3年前 (2017-10-11)  吃什么 |   抢沙发  35 
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纯正INS风!这家小店,仅凭Tiffany蓝就能刷爆你的朋友圈!

Buruce八年前在墨尔本留学

从此便与西点结下不解之缘

这句话是他一直坚持的宗旨

纯正INS风!这家小店,仅凭Tiffany蓝就能刷爆你的朋友圈!

GLEN是Buruce与西点结缘的地方

是格兰西点 GlenPatisserie的来源

亦是Buruce对母校的一种纪念方式

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店面设计走的是简约风

以Tiffany蓝和白色为主调

给人一种温柔舒适的感觉

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店面不算大 但位置也不少

有窗台观景位 二人温馨位

也有四人同行舒适沙发位

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进门就看甜品柜里摆着

琳琅满目的高颜值西点

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Buruce想要做一个接地气的品牌

从模仿到超越 在细节上力求完美

靠的是他对西点的喜爱和匠人精神

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Buruce对选材亦相当严谨苛刻

他坚持选用最新鲜的当季食材

同时亦使用高品质的进口材料

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不同于289创意园的快节奏

天河北店更是静谧处的美好

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除了造型少女感满分的西点外

Buruce也是冲得一手好咖啡

迟一些更有抹茶冰淇淋供应

*格兰西点的抹茶可是目前全广州

唯一一家有日本宇治抹茶资格认证的西点店

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都说女人有两个胃

一个负责正餐 一个负责甜品

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看见如此色彩斑斓的西点摆在我面前

我真的是控制不住自己了 先吃为敬

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? | 爱的礼物

这是Buruce在情人节时想的idea

礼物造型的这个cake有没有觉得很眼熟???

没错!!格兰西点也是各大网红店的供应商噢

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外表对礼物的包装盒的还原度极高

每吃一口都有拆礼物的感觉

(其实是好看得根本不忍心下手)

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好看的皮囊千篇一律

有趣的灵魂万里挑一

礼物的内在可谓十分有"料"

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开心果慕斯和覆盘子夹心

加以中式烹饪的芝麻薄脆

一口吃下去 层次感很丰富

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?| 一颗草莓

以草莓为设计原型

朱古力皮包裹着草莓慕斯

还用香草白朱古力慕斯作为夹心

看得出Burece花了很多心思

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俏皮可爱的外表

酸酸甜甜的味道

幼滑浓郁的口感

足以俘虏我的心

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?| 圣多诺黑

最先是被泡芙塔造型所吸引

而作为焦糖爱好者也是必试的

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一整颗泡芙放进口里

焦糖脆得咔嚓咔嚓发响

夹心是百香果的卡仕达酱

两者相辅相成 甜而不腻

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配有法芙娜朱古力酱的挞底

松脆可口 苦中带甜

整个甜品吃下来也不会腻

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?| 海盐焦糖卷

作为焦糖控当然不能放过焦糖单品

不喜欢海盐的我却十分喜欢这一款

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一般的海盐卷是用原味蛋糕做

这里的特别之处是用咖啡味做

入口是满满的咖啡香和焦糖香

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顺滑的奶油 恰到苦处的焦糖

海盐味比较淡 我表示很满意

喜欢焦糖的朋友可以放心点

但不推荐给喜欢咸海盐味的朋友噢

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?| 流心芒果

与其他相比 这个外表不算出众

没有过多的修饰和点缀

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举刀切下 芒果汁瞬间涌出

含有新鲜果肉的芒果慕斯

将原始的芒果味呈现出来

芒果控绝不可错过的一款

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?| 抹茶焦糖布蕾

得知能吃到抹茶焦糖布蕾的我

兴奋到不能自已 ( 限量供应 )

因为我是抹茶和焦糖忠实fans

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带有一点点苦的抹茶是最好的

口感比起平时吃的会更加糊稠

入口即化美味到与好友二人抢吃

因限量供应已经没有第二个了...

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?| 京都之恋

叶子造型的抹茶慕斯 外表精致

晶莹剔透的露珠是镜面果胶

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酸酸的樱桃软糖和甜甜的白朱古力夹心

丰富了口感的同时又中和了抹茶的苦涩

是我很喜欢的一款抹茶控必点

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?| 抹茶拿铁

味道不会太strong 容易入口

清新的抹茶牛奶饱腹感较强

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☕️| 拿铁

口感醇香丝滑搭配简约拉花

记得要趁热喝噢 久置影响口感

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?| 西柚苏打

颜值永远在线的粉嫩系苏打

落足半只西柚 非常Fresh

百喝不厌 而且还能消腻

已经成为我的下午茶标配

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?| 孖青苏打

孖青即薄荷和青瓜

青瓜苏打你又饮过未?

跟乐事薯片的黄瓜味有点像

贪新鲜的你不妨一试

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直男店主不知受到何种启发

店里突然就变得仙气满满了

棉花云真的酥化我的少女心

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各种小道具 包括Sonny Angel

购物车 棉花球 通通任影唔嬲

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"哩度唔系甜品店咩,点解有小笼包?"

这是格兰西点的一大特色

甜品的造型都很仿真可爱

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小笼包的打扮可以说是很到位了

连蒸笼也有配备 但其实是香草味

里面有草莓味的夹心 口感层次丰富

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樱花玫瑰苏打颜值高

口感清爽 味道fresh

很解渴 是夏日佳品

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格兰西点(天河北店)

址:广州天河区天河北路

信诚南街21号6号铺

格兰西点(总店)

地址:广州天河区广州大道中289号

289艺术园区北门117A铺

 

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