3年前 (2017-11-06)  吃什么 |   抢沙发  39 
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小编集合广州众多传统肠粉店,让你顺着这份肠粉地图把美味肠粉店逐间尝!

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  芳记

  一家口碑极好气的老字号「芳记」,专做传统布拉肠粉,以肉料多分量大出名,不少人开车也要过来西华路,只为了「芳记」的真材实料的布拉肠粉。小编也是「芳记」的忠实粉丝,每次去都能看到许久不见的收银阿叔,相当亲切。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

这里用布拉出来的肠粉薄嫩香滑而不烂,肠粉底厚薄适中,一点不沾牙,相当滑嫩,最人气的是炸面肠和鸳鸯肠,晶莹剔透的肠粉皮包裹着新鲜饱满的炸面,吃起来口感相当有层次。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 西华路280号(82中对面)

营业时间: 周一至周日 07:00-02:00

人均:11元

  银记

  「银记」在广州可谓是无人不知,爽滑的肠粉配新鲜的食材实属美味,秘制的酱油味道甜咸适中,让人吃起来毫无压力,一点都不觉得腻。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

推荐韭黄鲜虾肠,只只虾仁爽脆新鲜,配韭黄让肠粉更加清新爽口,再加入香菇,让整碟肠粉都非常提鲜。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 西华路280号(82中对面)

营业时间: 周一至周日 07:00-02:00

人均:11元

银记肠粉店(建设六店)

地址: 建设六马路39号首层(花园酒店侧门正对面)

营业时间: 周一至周日 07:00-00:00

人均:26元

银记肠粉店(百灵路店)

地址: 百灵路86号(近市第一人民医院)

营业时间: 周一至周日 06:30-23:00

人均:21元

银记肠粉店(华利店)

地址: 华利路27号114之一(国门酒店,广弘天琪)

营业时间: 周一至周日 06:00-02:00

人均:21元

银记肠粉店(中山三路店)

地址: 中山三路东昌大街3号(中华广场北)

人均:18元

银记肠粉店(江南西店)

地址: 江南西路19-21号(办证中心正对面)

营业时间: 06:30-00:30

人均:17元

银记肠粉店(宝业路店)

地址: 宝业路10号广百新一城首层(麦当劳旁边)

电话: 020-84390971

营业时间: 周一至周日 06:00-02:00

人均:20元

银记肠粉店(鹭江店)

地址: 新港西路181号(中电数码首层)

营业时间: 06:30-00:30

人均:18元

银记肠粉店(东川店)

地址: 中山三路9号

营业时间: 周一至周日 06:00-23:00

人均:18元

银记肠粉店(惠福东路店)

地址: 惠福东路519号(近北京路)

营业时间: 周一至周日 06:30-01:00

人均:19元

银记肠粉店(光复中路店)

地址: 光复中路236号(近上九路)

人均:18元

银记肠粉店(文明路店)

地址: 文明路199号(近德政路)

营业时间: 周一至周日 07:00-19:00

人均:17元

银记肠粉店(天河南店)

地址: 天河南二路34号花园大厦之二(华润万家对面)

人均:22元

大可以肠粉店

  「大可以肠粉店」以前就是个小店,如今是家比较宽敞的店面。这里的肠粉虽不是布拉的,但肠粉皮非常的薄,而且很滑,材料足,味道好,价格还实惠。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

肠粉里面韭黄味道很浓,清新爽脆的韭黄食感湿润,非常解腻。总体来说肠粉的味道较为清淡,更加凸显韭黄的香味。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情大可以肠粉店(中山六路店)

地址: 中山六路将军西泮园街12号(六榕大厦对面)

营业时间: 周一至周日 06:00-02:30

人均:19元

大可以肠粉店(昌岗路店)

地址: 昌岗路146号(宝岗路口)

人均:12元

  源记肠粉

  「源记」是一家开了近二十多年的肠粉店,每天红红火火,店内只卖肠粉和粥,出品能保证其质量不变,难怪有这么多街坊帮衬。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

这里的肠粉入口脆爽滑嫩,薄而不烂,牛肉味浓郁,酱油味道偏重,适合口味比较重的食客。配上一碗皮蛋瘦肉粥,解腻之余还能平衡咸味。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 华贵路93号(近公交站)

时间:周一至周日 08:00-23:55

人均:13元

  刚辉美食

  「刚辉」是传统式的两夫妻经营的肠粉店,肠粉的箱子是他们自己制作的,肠粉用圆铜盘蒸制,每份分量十足,肉料分量也相当实在,满满饱腹感让人早餐吃完精神满满。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

米浆味道很浓郁香醇,肠粉皮不会太透明,口感比较绵糯,米味的口感口味都相当突出。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 江南西杏坛大街79号

营业时间: 周一至周日 10:00-14:00;17:30-20:00

人均:10元

森记小食店

  从前在同福中一条窄巷子里的「森记小食店」,如今已经搬上了新铺子,座位变得宽敞了不少,虽没有了以前的旧街怀旧味,但品质依旧不变。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

肠粉皮滑嫩程度5颗星,相当软绵而不会破碎,绵密的肠粉紧紧包裹肉馅,肉馅汁水很多,在嘴里慢慢化开汁水溢出,新鲜的肉料和浓香的酱汁带来丰富的口感。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 同福中路宝玉直街2号

时间:周一至周日 06:00 - 22:00

人均:14元

  食尚居窝篮肠粉

  「食尚居」采用古老的制法,用圆竹篮蒸出来的肠粉又薄又嫩,米浆味会特别浓。里面是芝麻,花生,萝卜干,虾米,不但口味独特,也为自己区别开了其他的肠粉店。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

非常少见肠粉里这么多芝麻的,浓浓芝麻香环绕着整碟肠粉,香气逼人,吃得让人无法忘怀。这家的肠粉皮相当薄,喜欢吃薄肠粉的朋友可以来这里探店啦。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

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  店铺详情地址: 东漖北路涌岸街自编15号(宝蜜园与醉观公园南门间)

营业时间: 6:30-20:00

人均:14元

新联肠粉店

  培英中学对面的这间低调拉肠店,30年如一日坚持传统,肠粉厚薄适中,相当爽滑,与芳记一样也是正宗用布拉的,口感与与芳记很像。蒸肠粉的阿姨切肠粉手起刀落,利索干净,一看就是做了很久相当熟练。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

这里的肠粉性价比5颗星,在广州已经很难找到这样的价格这么大碟肠粉了,超多肉料的鸳鸯肠也只需5块5,这样的性价比吸引了不少街坊远道而来也要组队种草!

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 多宝路88号(近西关培英中学)

营业时间: 周一至周日 07:00-15:00

人均:10元

  穗银肠粉店

  一家很挤很小但人气却极旺的肠粉店,只有粥和肠粉,但味道都很正。肠粉的粉浆调较得厚薄适中,口感爽滑,酱油咸甜适中,吃完后碟底所剩的油也不多,不会增加入口时的油腻感。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

甜酱油浓郁,均匀浇在肠粉上面,每吃一口都有滋味!把粉夹起很薄透明,肠粉口感很顺滑,具体来说是韧、爽、滑。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

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  店铺详情地址: 东川路94号之一(近东川新街市)

时间:10:00 - 22:00

人均:13元

  佳乐粥粉店

  「佳乐粥粉店」也算是番禺的肠粉里的佼佼者,简陋的店面透漏出岁月的痕迹,店面宽敞,但依旧坐满了食客。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

小编推荐番禺的肠粉,大多是米香味特别浓,不那么晶莹剔透,而这家佳乐更甚,虽不爽口,但软绵的口感也是圈粉无数,熟油的味道是米香味更加浓郁,肠粉薄嫩醇厚,每一口都是回味无穷。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 东沙路45号

营业时间: 周一至周日 06:30-14:00;18:00-00:30

人均:18元

  公记小食店

  红色的塑胶凳,木制的折叠台,这种老式的的粉面店在广州已经很少见了,「公记」保留了从前肠粉的品质与分量,每份都相当实在,油香诱人,附近街坊都经常在此解决早餐,又方便又好吃!

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

小编觉得「公记」的肠粉偏厚,但是就有街坊喜欢加厚的肠粉。因为「公记」的肠粉是纯米浆拉出来,虽然没那么弹牙,但却多了米的醇香,依然保持了肠粉的滑嫩。

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

地道广州味道,这些广州传统肠粉店你吃过么?

  店铺详情地址: 祥安大街(近何贤医院)

人均:10元

  最全的肠粉大全,口味和食感都不太相同,看看哪家的肠粉是你的菜!

 

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