广州那些人气日本料理店,你试过几多间?

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。大致会分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。而这次好吃君为大家推荐的这 几间日本料理店，在广州都颇受追捧，出品精致，环境幽雅，服务细心，全部都是这些店的名片。下面就进入正文：

【蒲拾陆·关西料理】

蒲拾陆嘅料理长对食材品质有住近乎苛刻嘅要求，并且坚持传统手工制作，连老板都就快畀佢逼疯！但对于一位食客嚟讲，就系一个不可多得嘅好厨师，一间值得一去嘅好餐厅！尤其系蒲拾陆嘅活鱼刺身同传统手握寿司，系你不容错过嘅美味！

地址：越秀区中山一路44-46号首层(杨箕站D出口，梅东路与中山一路交界，汉庭酒店对面)

电话：020-37686081

【正本日本料理】

专程由日本请翻嚟嘅料理长，不得不说笑起身有点萌萌哒。係佢身上睇得到属于日本人嘅严谨认真，亦有创意趣怪。佢用自己二十几年丰富嘅经验，默默为每天到嚟客人送上一份份满足。

地址：天河区珠江新城华成路12号(嘉裕君玥公馆北门)

电话：020-38067098

【小山日本料理】

太古汇小山日本料理——广州“最好”的日本料理店之一。环境带着“浓浓”的东瀛风，“舒服”的榻榻米和座椅让人仿佛置身异国。出品“很正点”，款款都“新鲜”。三文鱼“肥美细腻”，“入口即化”；鳗鱼饭“肥而不腻”，咸淡刚好。服务员“十分到位”，透着日式“细致贴心”。价格虽然“贵了点”，但“偶尔奢侈”一下也无妨。

地址：天河区天河东路75号太古汇商场L306铺

电话：020-38682701

【兄弟船】

一间无门面招牌却人气爆棚的日料小店，由日本人亲自主理，推荐这里的拉面，被誉为“有灵魂的拉面”，拉面吸收了香浓汤底的鲜美，味道浓厚，半熟滑蛋、香喷喷叉烧、同其他配料完美组合，美味无法抵挡。喜欢日料的童鞋果断试试。

地址：天河区体育东路六运五街56号

电话：020-87519266

【六绿日本料理】

一边欣赏师傅整寿司一边享用食物是很好嘅享受！多数都系熟客来，有不少日本人和外国人！

地址：天河北路175-181号祥龙花园1楼(近中石化大厦)

电话：020-22233166

【一洲汇炉端料理】

位于珠江琶醍啤酒文化创意艺术区C区嘅“一洲汇炉端料理”，有着日本一贯淡雅精致嘅格调，店内装潢集古典优雅韵味及时尚格调于一身，一排全透明落地大玻璃还可以看到江景。

地址：阅江西路磨碟沙大街118号珠江琶醍啤酒文化创意艺术区C区2-3楼

电话：18819405456 18819406456

【壹喜日式料理】

据闻坐镇嘅料理师傅都大有来头，曾经系“富”字头日式料理店工作过，经验丰富！有一个师傅更前往日本拜师学艺多年，考取“调理师免许证”，要知道中国人系日本可以摞到证，唔系一件容易事，可想而知师傅嘅厨艺非一般精湛！

地址：天河区黄埔大道西106号维多利酒店首层

电话：020-29822238或者136-8220-0391