降温了！来广州这12间人气火锅店暖暖胃！

变幻莫测的广州天气

始终没让广州辜负“变幻莫测”一词

夏冬两季切换自如...

不过！

寒风凛冽的季节

这不正是吃火锅的好季节吗！！

好了别说了

上车上车！看看味食哥为你们搜罗了哪些火锅店吧！

　　清心-传统炭炉羊肉煲

“清心”是海珠区的老字号炭火羊肉煲店，有多年历史，每逢秋冬都超级火爆。

来到清心推荐试下羊腩煲或羊肉煲，这里用的羊全部都是新鲜羊， 现点现斩，一煲有一斤羊腩，炸支竹、马蹄、一份生菜。羊腩用柱侯酱和秘制酱料，加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、马蹄，辟臊又清热。

羊肉肥中带瘦，蘸一点店家准备的甜酱、蒜蓉辣椒酱和腐乳酱；最后加两包华丰即食面，用汤底捞酱汁捞面，绝对是超赞的！

人均：96元

地址：江湾桥南怡安路153号3楼(纽纶港楼上)

电话：020-34109161

　　九记牛腩牛杂煲

小小的门面，位置不算大路，但就是这家不大起眼的店，每天一过六点便要等位。

牛腩牛杂煲分量很足，有“牛杂三友”---面筋、萝卜、豆卜铺底，上面放满大块牛腩和牛杂，满满的一煲，看着就觉得豪气。随着汤水的沸腾，牛腩和牛杂不断浮沉，使得香味四散，让人食指大动。

夹起一块牛腩，单凭拿着筷子的触感便知道肉质已软，吃在口里，很是嫩滑入味，咬着也不会担心牛腩塞在牙缝的感觉难受。

人均：56元

地址：前进路江南大道附近

电话：020-84003037

　　邦记牛杂

牛杂新鲜不多说，重要是价钱实惠又料足，一煲里面有牛肠、牛肺、牛肚、牛蒡、萝卜等，焖得很软很入味。瓦煲嗞嗞作响，喷出阵阵热辣辣的肉味儿。身后北风冷冰冰，身前火炉暖烘烘，又是冰爽又是火热。

人均：57元

地址：员村四横路161号(红专厂门口，玻璃厂对面)

电话：18302062198

　　芳村榕树头叹佬鸡煲

作为一名吃货，相信都知道芳村榕树头鸡煲，环境没啥好说，大排档feel，夏天去的话肯定会吃得大汗淋漓，但人依然好多。（现在江南西也开了分店，环境比芳村的好很多，有空调！）

招牌鲍鱼鸡煲、田螺鸡煲，份量够足，价格也不算贵，鸡非常新鲜，很入味，点鲍鱼的话最好不要那么快吃，要等久一点，这样软硬适中，汤底配一包华丰，绝对赞喔~！

人均：67元

地址：二沙地11-13号(立白中心)

电话：13570978335

　　一哥澳门豆捞

港澳特色火锅，复古时髦风，装修也挺别致的，周末很多人等位，现在一哥在广州有3家分店。这里服务很好，但价格不便宜，种类选择挺多，汤底有番茄牛尾、木鱼海蚬昆布、沙爹牛肉、三文鱼猪骨、海底椰等。

味食哥推荐这里的手打肉丸，都不错，酱汁自助调配，有个自制菌王酱，微辣但是好香好好味，平常吃腻了传统鸳鸯火锅的盆友，这里会是一个新鲜有趣的选择。味道赞不绝口！

人均：128元

地址：珠江新城花城大道85号高德置地冬广场3楼335铺(开饭餐厅对面楼)

电话：020-38619566

　　北斗翁·钓鱼翁·顶尊肥牛火锅

沿江东海港城【北斗翁】，香港顶级牛肉火锅品牌，过来吃饭分分钟有机会撞到老板陈老湿！香港原班人马，主打高档牛肉火锅和高级海鲜刺身。

【推荐】安格斯牛肉、芫茜皮蛋锅底、顶级雪花肥牛、至尊牛肉船、镇店水饺皇、沙巴细龙趸斑。现在好像还有下午茶喝，但味道听说一般...

人均：93元

地址：沿江东路418号港湾广场海港城2楼(大沙头码头)

电话：020-83200811 020-83200812

　　凤园椰珍椰子鸡主题餐厅

环境挺不错，装修优雅有格调，而且这里的椰子鸡锅绝对是一流招牌，清甜汤底加上香气椰子，再搭配鲜嫩美味的鸡肉，正！

人均：98元

地址：天河南2路34号1-3层(宏发大厦对面)

电话：020-85509397

　　太艮堡毋米粥

毋米粥火锅是很多童鞋的至爱，这家店以粥水为汤底，选料丰俭由人，而且毋米粥打煲够清热解火。这里的小炒也非常不错哦，特别推荐油条，炸得非常透！

人均：87元

地址：林和西路153号保利中汇大厦广场C座四、五层

电话：020-38913166 020-38913188

　　牛鲜馆

想吃牛肉火锅吖咩最先想到的就是牛鲜馆，不仅地理位置好，而且味道也是不错的，店铺面积不算大，但胜在环境干净整洁，而且牛肉很新鲜。

每逢冬天，这家店都很火，要排队，里面牛肉的选择很多，价格也不算贵，现在好像还有团购呢！喜欢吃牛肉火锅的朋友不妨去试一下。

人均：83元

地址：东华西路205号(近中华广场，烈士陵园地铁站)

电话：020-83835766

　　陇上行

装饰以传统的大红色作为基调，屏风上的是中国博大精深的雕花艺术，木台木椅，墙上的西北挂画，随处可见的大红灯笼，又带点西北粗犷大气的味道！

每晚十点从甘肃兰州空运到穗的新鲜羊肉，让你足不出省就体味到大草原的原始风味。羊肉没有丝毫膻味，反而带着淡淡的奶香味。

肥瘦匀称的羊肉，经如此简单的做法，出来的效果竟如此美味，肉极软烂鲜美，蘸点椒盐，越吃越馋，一下子就被抢光了！

　　人均：83元

地址：华利路2号2楼(爱丁堡国际公寓东边)

电话：020-38663658

营业时间：11:30-14:00，17:00-22:00

　　小城故事

来自成都的火锅新吃法，锅里的食物在上桌前已加工好，可直接食用，吃完锅里的，再将锅底加热继续涮其他菜，一锅两吃。

小城故事位于白云凯德广场的顶楼，店内装修简约，面积不算大，但视野超广阔！还拥有一个非常别致的空中花园！

大锅足足有1斤半的肥牛，随便一勺起就是一座的肥牛山，肥牛肉质超柔嫩，虽辣但不会死辣，透着淡淡的肉香。一个大锅还可自选5份配菜，小锅可选3份。超爱滑溜溜的宽粉，嫩滑Q弹；吸饱辣汁的金针菇、青笋也是越煮越入味。

　　人均：53元

地址：绿地中心凯德广场L6-04

电话：18929560688

营业时间：11：30-14：30、17：30-22：00

　　耍牛满

耍牛满精选优质黄牛，“小鲜肉”每天新鲜到店，现点现切！很贴心的是，店里每个碟子上还附有牛部位的名字，让我们涮起来也不会“一脸懵逼”。

手打牛肉丸潮汕火锅必不可少的牛肉丸，店里精选牛后腿肉，人工捶打而成，口感Q弹，再蘸上秘制沙茶酱，瞬间有种身处潮汕打锅的感觉。

【脖仁（雪花）】一头牛仅有1%的脖仁，限量出售，去迟了就吃不到了！好的牛肉蕴含丰富胶质，在黄金4小时内，就算翻倒盘子也不会掉下来。

人均：92元

地址：兴盛路6号尚东君御三楼8号铺

电话：020-85200390 020-85200391

营业时间：11:00-16:00 17:00-02:00

好了看完这些店

有没有小伙伴想要约味食哥吃火锅的啊