4年前 (2017-01-14)  吃什么 |   抢沙发  71 
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离年越来越近近,越来越多的乡亲朋友们开始返乡,

过年回家怎么都得带点特产回去。

咱大广州有什么特产可带呢,味食哥为你一一道来!

1

笑口枣

回家过年!这些广州特产必须带上!

笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥,十分可口。广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。

2

鸡仔饼

回家过年!这些广州特产必须带上!

鸡仔饼是广东四大名饼之一。皮薄馅少的,吃起来比较脆。咬一口,只听“咯咯”作响,浓香像一股决堤的洪水奔涌而出,再咬几口,恍若引爆了一个香料库,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开,直至进入了深度咀嚼,才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……

3

榴莲酥

回家过年!这些广州特产必须带上!

榴莲酥松酥可口、榴莲味香,是一道十分美味的点心。做法每个地方不同,有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉,烤制而成,也有把榴莲肉加少许油、糖炒成馅心制作而成的。

4

荔枝干

回家过年!这些广州特产必须带上!

由鲜荔枝加工干制而成,成品肉厚。蜜甜醇香。具有很好的相融互补性,向来有健脾补肾、活络血气、强身健体、明目美容的美誉,特别是妇女产后坐月子进补和体弱虚寒者祛病养身的上好补品。

5

广州腊味

回家过年!这些广州特产必须带上!

广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。

6

鸡公榄

回家过年!这些广州特产必须带上!

鸡公榄是广东省广州市著名的汉族传统小吃,实际上就是广东特产白榄,有甜的。有咸的。是目前多数广州本土老人小时候的回忆。

7

嫁女饼

回家过年!这些广州特产必须带上!

广东地区婚宴最常见的嫁女饼,也叫绫酥。传统礼饼中“绫酥”与衣饰典故有关。

8

干货海味

回家过年!这些广州特产必须带上!

蚝士、干贝、鱿鱼、桂圆肉……花胶、羽翅、海参、鲍鱼。一德路的海味市场应有尽有。

9

广绣

回家过年!这些广州特产必须带上!

广绣是粤绣之一,指广州、佛山、南海、番禺、顺德、东莞、宝安、香山、台山等地的刺绣,包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。

10

玉雕

回家过年!这些广州特产必须带上!

广州玉雕摆设类的玉球尤有特色,玉雕球已雕至20层,形成一组球雕系统。

11

牙雕

回家过年!这些广州特产必须带上!

广东牙雕又称南派牙雕,以象牙为原材料进行雕刻的汉族传统手工技艺。不过象牙保护,远观欣赏就好

12

织金彩瓷

回家过年!这些广州特产必须带上!

广州织金彩瓷是在白瓷器皿上彩绘而烧成的一种具有浓厚东方特色的汉族传统工艺品,是中国釉彩瓷的一个独特的品种。

13

红碎茶

回家过年!这些广州特产必须带上!

广东红碎茶,产于广东省广州市及英德县等地,是红茶类佳品。

14

煎堆

回家过年!这些广州特产必须带上!

煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,在广东是指拳头大小、油炸糯粉团。

15

马蹄糕

回家过年!这些广州特产必须带上!

以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。广州市泮溪酒家的为最有名。

16

蛋散

回家过年!这些广州特产必须带上!

芝麻、面粉、鸡蛋、糖、猪油搓成落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起,蘸麦芽糖便可吃。

当然,广州的特产远远不止这些

还有很多地道的美食无法一一细说,更带不走

只有来到广州,才能去慢慢体验,

年后可以带着家人一起来广州细细品尝,

广州欢迎你!

 

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