4年前 (2017-02-08)  吃什么 |   抢沙发  341 
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吃货圣地西华路 史上最全的西华路美食攻略

在宣传西华路的街牌上,被人戏谑地贴了”长气”两字(粤语唠叨之意)

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网上关于西华路最多的报道就是“美食”,大多数美食博主和美食号都用了“非去不可”“最广州的味道”“不可错过”之类的定语去概括西华路

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前几天小编去西华路吃了一趟,从街头吃到街尾,网上被不断推荐的老店基本都试了一遍,被拔草的实在太多。想在小店人手单薄、经营不易,也就不去批评,只当略过不提。所以别问此方“为什么不写某某店?”我很可能会回答你,因为我吃过了,不好吃。

做街坊老生意是个双刃剑,有些店多年兢兢业业,不敢负了口碑。有些却吃着老本,原地退步,老板伙计换了一轮你也不知道,这样的店铺错过绝不可惜。

说说我吃过之后感觉不赖的几家店。

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1.芝麻糊世家

猛男、现捶、香滑

几个穿着背心的猛男,吆喝着捶打着,芝麻糊也显得分外有荷尔蒙的感觉。

“芝麻糊嘞~~~~”

他们的吆喝声在马路对面也听得见。

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  这么使劲、这么卖力的芝麻糊,捶捶到肉,想必不会难吃。

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香、滑、不会太甜、不会太稀,恰到好处。最可爱是可以选择“鸳鸯糊”,比如芝麻糊拼花生糊、拼杏仁糊。多了不同味道的混合,更好吃。尤其是杏仁糊,料足味浓。

店家将每个鸳鸯糊都浇成太极形状,莫名有种让人尊敬的气场。古有扫地僧,今有芝麻男?

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  7元一碗,双拼7-9元,物美价廉,下午茶来一碗可以饱到晚饭时间。

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店名:芝麻糊世家

地址:西华路胜佳超市旁

人均:7元

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2.珍珍小食店

牛杂、猪肠

成名已久的老字号,招牌是牛腩、牛肠,延伸出的啫啫煲肠粉和牛腩汤粉也是人气单品。

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牛三星的汤不放胡椒,是比较本地的做法,牛肝牛腰都做得脆爽而无异味,配大量韭菜,可打高分。15元/份

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必须配店里的咸酸吃才完美。

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啫啫煲猪肠粉吃的就是“惹味”,浓厚的汁液和肠粉一起在瓦煲里煎煮一番,爆出香味和热度,再搭配猪肠、牛腩等,一煲25元。

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焦香的珍珠粉(猪肠粉)很赞,冬天吃烫呼呼的一锅很不错,美中不足的是略咸,且易腻。

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店名:珍珍小食店

地址:西华路183号(近彩虹戏院)

人均:19元

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3.才福云吞面

面、汤

西华路的街坊强烈推介,说她的小孙子嘴特别挑,但是吃这家店的云吞面就不挑了。

位置狭窄,价钱平民。

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汤和面都比较规矩,挑不出错,云吞馅多皮薄,就是我们味蕾习惯的那种地道云吞味道,10元一碗的价格来说不错。

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店名:才福面家

地址:西华路156号

人均:11元

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4.西华路菜市场

牛杂汤、烧腊、柠茶

其实西华路最美味的应该是菜市场。

卧虎藏龙,很多平靓正的选择。

牛杂、烧腊、烧味、杂货、水果、鲜花……满足生活基本需要,你会发现生活如此丰足。

不会逛菜市场的吃货不是一个好吃货。

烧鸡、烧鹅、猪手都是斩料带回家加菜的好选择。

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这家牛佬牛杂汤是西华路的街坊吃了20多年的老店,以前的推文里介绍过。

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牛佬附近还有一家论斤卖牛杂的小摊,也很惹味。可以买上半斤一家人打牙祭。

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菜市场路口有家柠茶店,柠檬茶用捶打方式制作而成,非常够味。逛街口渴了拎着一袋走很方便又解渴。以前推送里介绍过。

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店名:牛佬牛杂、天天手撕猪手、Take柠檬茶etc

地址:西华路西华肉菜市场

人均:你随意

 

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