在广州生活的70、80后童鞋或许都有过这样的经历:每当家里来了客人,或是爸妈加了工资,那顿饭的餐桌上很有可能就多了碟香喷喷的烧腊。要知道,这在并不富裕的当年,是多么珍贵的美味,也为今天烙下了深刻的滋味印记。
尽管,当年相知相惜的美食情怀已经一去不返,但烧腊店里那一盏盏射灯,依然发出微黄温暖的光芒,像被施以魔力般吸引着周边街坊甚至闻香而至的过路客的光顾;到烧腊店斩料加餸,依然是不少广州人的热情待客之道。广州人对烧腊的那份情结,斩不断,理不清。今日好吃君特地搜罗了广州人气火爆的烧腊店,喜欢烧腊的吃货们可不能错过。
1、绍记驰名烧腊#美院附近人气火爆的烧腊店#
推荐理由:在晓港中马路细岗市场里,第一档就是这家烧腊店,每天早上一开闸门,附近街坊就排着长龙光顾,只为了能吃到这里的斩料,烧鸭销量最好,味道特别香且非常新鲜,皮脆肉厚,一口咬下去会溢出肉汁。一般晚上6点之后都会有打折呢!
地址:晓港中马路149号泰宁市场内第1档
人均:17元
2、旺记烧腊店#附近街坊们买斩料的首选之店#
推荐理由:在逢源路近荔枝湾路口,别看这家店不太起眼,在这一带可是很出名的!除了中午会供应民工盒饭,而且早上和傍晚时段,附近街坊们都会首选在这里买斩料,食客多数喜欢买半装烧鹅,不会肥腻,味道很好;还有卤水掌亦的卤水汁制作的口味挺好。通常下午四点前就有人开始排队了,想买烧鹅的话记得要趁早哦!
地址:逢源路169号(宝盛园斜对面)
人均:28元
3、西华美食(百灵路店)#百灵路上性价比很高的烧腊店#
推荐理由:这家西华美食开了4家分店,百灵路这里相对是最多人光顾的,除了做正宗的烧腊斩料之外,中午还会做快餐的生意,整体性价比高,吸引了附近男女老少的街坊们,大家都说吃了多年这家的烧腊,出品保证新鲜!
地址:百灵路17号(近大北市场斜对面)
人均:14元
4、文记壹心鸡欣伟熟食店#店里选用的是有广州第一鸡之称的清平鸡#
推荐理由:在中山八路靠近麦当劳的恩洲街巷子路口,藏着这家文记壹心鸡,店里的鸡虽然价格略高,但是听闻这选用都是有广州第一鸡之称的清平鸡,果然鸡的肉质又爽又滑。虽然90多元一只鸡真心不便宜,但这个价格还是值得去试试味道哦!
地址:恩洲大街139号首层自编二号
人均:24元
5、陈仔烧腊店#被很多老广誉为是最好吃的烧鹅斩料店#
推荐理由:这里被很多老广誉为是最好吃的烧鹅斩料店,好吃君特意来看了看究竟有些什么名堂?窄小的店面,明码标价的各种烧腊,每天络绎不绝的客人就是为了来买烧鹅,而烧鹅的出品口感比较香嫩,一点点膻味都没有;对于皮下脂肪少,怕胖的mm真的不用担心啦!
地址:长寿东路291号(如家快捷酒店对面)
人均:29元
6、鸣谷烧腊#驰名手撕鸡颇受街坊喜爱#
推荐理由:这家店开业没有多久,仅仅一两年而已,但是附近的街坊都对这里食物的出品挺满意;尤其是驰名手撕鸡颇受街坊喜爱,还有其他的如杏花鸡和清远鸡都很好吃。另外中午还有外卖服务,附近上班的朋友们倒是挺方便的,因为分量不少哦!
地址:德政中路277号
人均:16元
7、周生记太爷鸡(文明路店)#拥有百年历史的太爷鸡#
推荐理由:这家店在广州已经有百年历史,以及驰名省港澳,百年历史啊~吓到小编了。太爷鸡是大家都喜欢的,因为周先生自己是江苏人,江浙菜再配上粤菜的风味研制了这款烟熏的太爷鸡,真的会被它独特的味道吸引!
地址:文明路37号(北京路口)
人均:46元
8、九爷鸡(文明路店)#斩料份量很足,米饭清香可口#
推荐理由:这家店就在太爷鸡附近,不管是游客们附近、工作一族还是街坊们,平时如果不想麻烦自己洗米煮饭,都会来这里选择买半边油鸡或者搭配一份有份量的米饭。怎么有分量法?一盒饭大约十几块,上面密密麻麻铺着厚重的肉,足够有份量!
地址:文明路103号(近106车站)
人均:17元
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