4年前 (2017-04-12)  吃什么 |   抢沙发  36 
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相对天河区的连锁新式餐厅,越秀荔湾的地道老广餐厅,海珠区的餐厅更像是融合了这两者的优点。从客村到江南西,从宝业路到同福中,海珠区简直就是个广州美食的集中地。今日好吃君就同大家八一八海珠区的美食。

秒杀天河越秀 海珠区的美食才是深藏不露

1.正记园林美食

秒杀天河越秀 海珠区的美食才是深藏不露

推荐理由:黄埔古港里非常正宗的农家菜馆“正记园林美食”,受到广州众多美食达人的推荐,有炭烧走地鸡,吊烧禾雀、炭烧排骨、禾虫煎蛋、椒盐虾蛎、招牌黄埔蛋等非常多地道的农家菜,绝对系周末聚餐、搵食好去处,吃货们一定不要错过!

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推荐:烧鸡、吊烧禾雀、田螺煲鸡

地址:海珠区 新港东路石基村渔塘边(近黄埔村)

人均:61元

2.新兴家喻酒家

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推荐理由:驰名羊宴,美食家蔡澜都来这里庆生

广州又名羊城,虽然本地并不盛产羊肉,但羊肉料理多年来从未离开老广餐桌。

新兴家喻与前进路“新兴饭店”同源,却是店面升级版,三十多年来以精心烹调到极致的羊肉料理深入民心。

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香港四大才子之一、著名美食家蔡澜先生也曾在此吃羊庆生,新兴“羊馔世家”的称号实至名归。

推荐:真味白切羊、沙姜捞羊肚、羊腩煲、羊奶脆布丁

地址:昌岗中路166号中旅侨苑(近地铁宝岗大道站)

人均:83元

3.品鸡坊

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推荐理由:登上“舌尖”的绝味好鸡,广州后起吃鸡专门店

广东人号称“无鸡不成宴”,足见对吃鸡一事重视于斯。品鸡坊源自惠州,以古法制作盐焗鸡的镇店大厨叶师傅,曾登上过舌尖。

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城中罕有这样把一只鸡做到极致的餐厅,餐厅在惠州设有农场,专供养足200天的纯种龙门胡须鸡用于餐厅各式烹饪。除了主打古法盐焗鸡,白切冰皮鸡爽嫩、泉水桑拿鸡清鲜,皆是此间招牌。

眼下它已在广州开下几间分店,运气好还能偶遇巡店的名厨叶叔。

推荐:盐焗鸡、冰皮鸡、桑拿鸡

地址:新港中路354号珠影星光城107b铺

人均:66元

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推荐理由:经营20多年,满载江南西街坊回忆的云吞面

晓港地铁D出口有飞记,C出口则有陪伴街坊20多年的自制云吞面。

如果不是熟客可能会错过招牌毫不起眼的“丰健饮食品店”,不是熟客可能就会错过。但在晓港街坊心目中,这可是满载回忆的老字号的云吞面店。

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推荐:牛腩面、云吞面

地址:晓港西马路13巷8号

人均:11元

5.好彩港式茶餐厅

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推荐理由:03年开店至今已有多家分店,有粤菜、点心、西式简餐和各类煲仔饭等多种美食可选,推荐深井烧鹅,皮脆肉滑,非常好味;酥炸墨鱼梳,爽脆细嫩的口感和雪白的肉质十分诱人!

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推荐:深井烧鹅、酥炸墨鱼梳、高桶葡挞

地址:海珠区 工业大道北106-108号乐峰广场2楼(近光大花园)

人均:54元

6.森记小食店

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推荐理由:扎实的舌尖记忆,两代人的肠粉老铺

从1946年经营至今七十年,连位置都没有变过。如今已是第二代传人接手经营。森记招牌肠粉口感很实在,米味浓郁,另外煲仔饭也是森记的拿手好戏。

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推荐:牛肉肠、煲仔饭、枸杞叶猪肝汤

地址:同福中路宝玉直街2号

人均:13元

7.熊记鸡粥

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推荐理由:久负盛名数十年,料足味鲜的金牌鸡皇粥

周围街坊从小帮衬到大的逼仄老店。店内空间不大,几张桌台,常常都坐满来吃肠粉和粥的老人家。

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招牌鸡粥以猪筒骨熬制汤底,再以新鲜鸡肉入粥,味道清爽又有回味。出锅后再加一枚生蛋增滑提味,出品才美味过人。

推荐:鸡皇粥、鸡杂粥、牛肉肠

地址:同福中路416号(近市红会医院站)

人均:15元

8.森成美食

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推荐理由:老板娘脾气火爆,但依然日日排长队的脆皮烧肉

老城街坊称颂的驰名烧味店,老板娘脾气超火爆,控制不住的时候甚至会对食客狂爆粗口,然而每天门口还是排起长队,堪称奇特。

秒杀天河越秀 海珠区的美食才是深藏不露

招牌烧肉表皮香脆松化而里层咸香不柴,无数食客耐心排队都是为它,作为烧味店品类也很齐全。

推荐:烧肉、白切鸡

地址:南华西路73号

人均:38元

9.腾强汕头黄牛肉火锅

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推荐理由:排档价格,酒楼出品,新鲜真味黄牛火锅

作为一间马路旁的大排档,地方有点偏僻,环境也不算好,满店牛肉腥味,客人喧哗热闹。然而最吸引人的一口黄牛真味,让这里不到六点就人满为患,让人忽略除舌尖外任何的不美好。

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除了来自潮汕地区的当日新鲜牛肉,这里的沙茶酱也口碑一流。排不上队时,还能把余温未散的现切鲜肉打包回家。

推荐:吊龙、鲜牛肉、手锤牛肉丸

地址:东晓南路79号

人均:80元

 

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