DIY烧烤攻略，自制烧烤材料

只要家里有烤炉，

来几款简易又美味的自制烤串不是梦！

下面味食哥就告诉各位吃货们

那些你肯定没试过的烧烤方法！

①培根脆皮肠

材料：培根、脆皮肠、竹签

做法：培根先对半切开，卷起最短的脆皮肠，用竹签串起即可，烧到最后培根微焦时擦上蒜末酱油即可。

②香烤猪皮

材料：猪皮，椒盐

做法：猪皮切成适当的宽度， 放在烤炉上，待猪皮烤得香脆，再扫上椒盐，即可食用，没有猪皮的油腻感，特别香喔！

③烤花甲

材料：花甲、清酒、盐、黑胡椒粉、锡纸盘

做法：洗净花甲后放在锡纸盘，倒入适量水与清酒，快熟时撒上些许盐或黑胡椒。

④锡纸豆腐

材料：豆腐、香油、酱料、锡纸

做法：锡纸上先铺放豆腐，扫上一层香油，再扫上一层酱油。翻面的时候一定要小心，最后可以加上椒盐，这样会更香。

⑤孜然虾串

材料：新鲜虾只、孜然粉、盐、香油

做法：虾洗净后用盐腌制串好，烧到虾只泛红时，涂上一层香油，再撒孜然粉即可。亦可以盐腌的虾直接烧，最后蘸柠檬桂花酱。

⑥锡纸剥皮鱼

材料：剥皮鱼、洋葱、香菜、香油、锡纸

做法：在锡纸上铺一层洋葱块，剥皮鱼要先抹一层香油，上面放上香菜末、辣椒丝，再包锡纸；鱼肚内可放两片柠檬片添味哦~

⑦烧棉花糖

材料：棉花糖

做法：直接用竹签串起，然后拷到棉花糖有融化的感觉即可，这时的棉花糖入口即化，超级好吃呢~

撸啊撸啊撸串咯~