4年前 (2017-04-18)  吃什么 |   抢沙发  25 
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大家都爱喝橙汁,但琳琅满目的橙汁到底该买哪一款呢?好像喝了这么多年的橙汁也没太分清楚:100%果汁、纯果汁、果汁饮料、鲜榨果汁、果味饮料之间有什么区别,就知道喝起来味道好像有酸有甜,有浓有淡,不太一样。于是,有位网友盆友跑了6家超市12家网超,买遍30个国家41种牌子的橙汁,权威的给出了推荐!

橙汁,你真的会喝么?

▼ 尝试遍布全球,绝对有看点!

橙汁,你真的会喝么?

橙汁,你真的会喝么?

我们先来说说大范围的果汁

果汁到底有哪几类?

1. 100%果汁:我们购买果汁的时候通常会看到果汁包装上有一个大大的100%标志,但是我们购买时往往会忽略掉它的真是用途,只认为是广告,但此标志真心有用,意味着它十之八九是100%的复原果汁,即完全由浓缩汁+水制成,不再添加任何别的成分,是除鲜榨果汁以外最健康的一种。

有的小伙伴可能会问,在企业的标准里的纯果汁,既然是加了水的,又怎么能叫100%果汁?其实,在制作浓缩汁时,水果里大部分水份已被去除,需要还原失去的水分,在制作成果汁时就要“还原等量的水”。

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2. 非浓缩还原果汁:即NFC果汁,是not from concentrate的缩写,这种果汁是在每年的水果成熟季采购相应的水果,榨汁完成后,就立即在-18℃~-36℃进行冷冻,形成冰块进行储存。在这种情况下微生物发挥作用比较慢,可以保存一年,需要用的时候再解冻,但是解冻后也必须全程冷链物流,保质期也只有28天了。所以在成本方面相较于市场上其他果汁产品要高出很多。

橙汁,你真的会喝么?

3. 果汁饮料:它的果汁含量是10~99%之间。其中含量在26%~99%之间的为中果果汁,含量在10~25%之间的低果果汁。

4. 果味饮料:即果汁含量在5~10%之间的被称作果味饮料。

后面这两类果汁热量高,营养低,基本就相当于很甜的糖水一样。

如何挑选果汁?

1. 看果汁的种类:即包装上的品名分类,按营养多少来排列应该是:鲜榨>纯果汁>果汁>果汁饮料>果味饮料

2. 看产品配料表:配料表上除了水和橙汁,其他一切都是添加剂,虽然有助于口感及味道的提升但是在营养上也胜不过天然产品。

3. 看产品保质期限:通常我们都知道,保质期越短产品越天然,所含添加剂防腐剂越少。

橙汁权威评选

通过观察橙汁颜色、浓度、甜度、酸度、苦度,层层打分筛选,网友盆友给出了权威的评选。

最有逼格的果汁

哈尔博100%纯果汁

橙汁,你真的会喝么?

配料:100%压榨橙汁

产地:德国

类型:鲜榨果汁

价格:37.8元

这款有100%标志,非浓缩还原果汁,NFC鲜榨果汁,瓶身明确标明每1000毫升的纯橙汁由3kg成熟橙子制成,保质期六个月,开瓶三天必须喝完,颜色偏浅,但和鲜榨的果汁颜色相同,酸甜味还算自然,有橙肉细碎颗粒,苦味层次比较复杂,虽然没有鲜橙子的鲜,可其余表现都杠杠滴。

兰格橙汁

橙汁,你真的会喝么?

配料:水,浓缩汁

产地:美国

类型:100%复原果汁

价格:45元

颜色有点偏厚重感,味道上感觉酸甜中略有苦涩感,酸甜味很正,苦味有点大,不过有苦味也是正常的,因为橙子中含有柚子素和柠檬苦素,喝到有点苦的反而证明了是好果汁,美国橙汁苦味还是比较明显的,但仍有很多人喜欢喝。

最健康的果汁

零度果坊

橙汁,你真的会喝么?

配料:鲜榨橙汁、橙果肉

产地:台湾

价格:18.6元

作为真正的非浓缩还原果汁,这款果汁是所有中保质期最短的,瓶装仅为28天,无论在储存、运输、贩卖的过程中都要求冷链处理,不增添水、香精、色素、防腐剂和食用酸,最大限度保存原料的营养和口感,整体来讲很不错。

最淡的果汁

果味饮料|乐天粒粒橙水

橙汁,你真的会喝么?

原产地:韩国

价格:5元

作为一款果味饮料来讲还是可以的,这几年也一直很火,口感较为柔和,橙子果粒饱满,果汁颜色透亮清明,酸甜苦的味道也很淡很淡,大果粒加分不少。

最苦的橙汁

莱果仕100%橙汁

橙汁,你真的会喝么?

配料表:水,复原果汁

原产地:希腊

价格:14.8元

真心的,这款简直太苦了,比柚子皮苦多了,是那种厚重的苦味,把酸甜口感都掩盖了~如果喜欢喝苦橙汁的人可以买希腊、土耳其、美国三个国家。

最甜的橙汁

泰宝

橙汁,你真的会喝么?

配料表:橙汁

原产地:泰国

价格:19.8元

萨瓦迪卡国家的这款橙汁,首先颜色不是橙而是红,和包装色儿一样的那种红,口味巨甜,没有一点点酸,舔到腻的程度,对橙汁口感来讲简直是有些夸张。

最酸的橙汁

帕玛拉特 圣涛100%橙汁

橙汁,你真的会喝么?

配料:水,复原橙汁

原产地:意大利

价格:23.5元

整个味道层次很清楚,先酸后苦,还略有点瑟瑟的感觉,酸到倒牙啊,夸张点说,都能当醋用了,一点都不甜,猜想是不是把橙子皮和橙子叶也一起榨成汁了?

最难喝的橙汁

爽瑞莎橙汁果饮料

橙汁,你真的会喝么?

配料:水,浓缩复原橙汁、高果糖玉米糖浆、柠檬酸

原产地:墨西哥

天呐!第一口喝下全是塑料味和糖精味,把酸甜的口感都遮住了,颜色黄得也不正常,含进口中的那一刻感觉不会再爱了。

性价比最高

味全每日c橙汁

橙汁,你真的会喝么?

配料:水、橙浓缩

原产地:中国浙江

价格:5.9元

都乐

橙汁,你真的会喝么?

配料:水、浓缩橙汁

原产地:中国广东

价格:4.5元

说良心话,还是味全和都乐这两个最符合大众口味,十分喜欢,不仅因为味道习惯,在众多牌子中口味也毫不逊色,酸甜可口,颜色正,瓶身可爱,价格合理,怎么能少了它俩呢!都乐比味全苦味更重一点儿,颜色更浓一点儿,想喝清爽型的选味全,想喝饱和度幸福感爆棚的选都乐就可以啦。

最奇葩的果汁

golden circle 经典橙汁

橙汁,你真的会喝么?

配料:橙汁99.9%,维生素c

原产地:澳大利亚

价格:20.8元

这款简直奇葩了,说好的100%纯复原果汁呢,愣是喝出来洗衣粉的味道,瓶身倒是看着很清爽,但千万别被它的外表骗了,味道太怪,不过也有可能是加了维生素c的原因。

最好喝的果汁

塞浦丽娜牌橙汁

橙汁,你真的会喝么?

配料:水,浓缩果汁

产地:塞浦路斯

类型:复原果汁

价格:16.5元

塞浦路斯这几年的橙汁在中国很受欢迎,该国家一年之间大约有320多天的晴天,其中水果的产量尤甚,虽然该国家的橙汁大多偏甜如芳塔娜等,但这一款酸甜度刚刚好,喝到嘴里还很鲜爽,连微苦的感觉也很正宗!经过多位伙伴的验证,最好喝确实当之无愧!

 

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