4年前 (2017-04-29)  吃什么 |   抢沙发  27 
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生蚝,被誉为“海中牛奶”,因其营养价值之高,味道之鲜美,口感之嫩滑,受到食客的追捧。生蚝还是许多男同志热衷的食物。

丹麦太远,广州吃生蚝好去处推荐

但是,有一种生蚝在丹麦好像并不是那么受待见。这种生蚝叫做太平洋生蚝,原本是不属于丹麦的海域的。现在,这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后,简直无法无天,对海岸的生态环境造成了极大的破坏。24日@丹麦驻华大使馆发布了一篇文章,文中称目前丹麦被太平洋生蚝这一新物种入侵,肆意疯长,对当地生态造成极大破坏。一时间,我国网友简直"倾毕生之所学"出谋划策!正义感MAX!有网友表示,开辟吃生蚝签证,让中国吃货来帮助丹麦人民解决这个问题。

其实,想吃美味的生蚝并不需要跑这么远,我国沿海许多地区对蚝采取了立体养殖法,常年基本上都有牡蛎肉供应,颇受人们欢迎,蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,下面味食哥就为大家推荐几家广州吃生蚝的好去处,五一吃起来!

 

丹麦太远,广州吃生蚝好去处推荐

EDGE

地址:建设四马路26号2楼201铺(近fine foods)

推荐理由:

6只悉尼鲜生岩蚝 配青柠 开胃辣汁。生蚝的鲜美从来不靠味道而是靠触觉,蚝是滑进去的。那一口,带着浓重的南半球海水咸鲜,为了保持蚝的原汁原味不被冲淡,多少觉得青柠和辣汁有些多余,那一丝的海水味挂在深喉,持久不散。

生蚝的鲜美不靠味道而是靠触觉,口感爽滑。那一口,带着浓重的南半球海水咸鲜,为了保持蚝的原汁原味不被冲淡,多少觉得青柠和辣汁有些多余,那一丝的海水味挂在深喉,持久不散!

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蚝德喜

地址:广州大道中鹰都商贸城1楼24-27号(四五八医院后侧)

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炭烧蒜茸生蚝之所以特别香口,秘诀就在于以蚝壳作底烧至干水之后再反过来,让炭火将蚝肉轻轻烤一烤,然后再上汁收火。

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沙面一号欧陆风情餐厅

地址:广州市荔湾区沙面大街1号

推荐理由:

炸金蚝口感同样鲜香,外皮酥脆甘香、内里嫩滑鲜美。好吃得不得了~

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蠔一煲潮州海鲜砂锅粥

地址:革新路139号31铺(近光大花园)

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40元半打的碳烧蒜茸生蚝,肉质饱满,壳里盛满了浓郁的蚝汁精华,顿时芳香四溢~

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蚝皇潮州海鲜酒楼

地址:远景路(近朝天门)

推荐理由:

蒜茸鲜蚝,新鲜的汁液快要溢满了蚝壳,忍不住要狠狠地吃上一口~

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得记潮州海鲜砂锅粥

地址:宝业路千色街36号

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肥美饱满到流汁的鲜蚝,口感爽滑,一个就塞满了一口~

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The Soul Cocktail

地址:建设六马路12号(近东风东路)

推荐理由:

冰镇白珍珠生蚝,口感清新,保留生蚝原始的鲜味,饱满多汁!

 

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