4年前 (2017-05-06)  菜谱 |   抢沙发  139 
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绿豆糖水是一道广东地区特色传统糖水,将绿豆煲汤后加糖所制成,清热解暑,较适合夏季做饮品。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充矿物质,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

top1:绿豆糖水

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买回来的绿豆挑选一些,把坏的选出来。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

绿豆洗净,用清水浸泡。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

泡到绿豆颗粒饱满即可。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

把绿豆放进锅内,注入适量水。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

选择煮粥按键,压下按钮。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

水煮沸后加入适量冰糖。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

压上盖子继续煮,直到豆子煮烂,关火。

top2:利水排毒—玉米须绿豆糖水

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玉米须洗净。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

绿豆洗净,用清水浸泡30分钟。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

将玉米须和泡好的绿豆放入锅中,加入清水煮至绿豆酥烂。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

加入适量冰糖,煮至糖融化即可。

top3:超简单电饭煲绿豆糖水

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放大概2/3杯绿豆于电饭煲清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

把水加到5杯的位置,但煮沸了后见筷子放在如图的位置清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

就如上图一样盖上,留一个开口,不然一会很容易溢出清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

等到绿豆煮开花了,就把筷子放在如图的位置,让电饭煲的开口更大些,防止溢出清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

等绿豆开花后,再煮20分钟,等绿豆出沙了(如图),就可以下冰糖了清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

等冰糖融化,就ok了

top4:绿豆通心粉糖水

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绿豆挑好,坏的或沙子挑出来后洗净沥干。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

通心粉洗净沥干。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

蕃薯粉加水溶化。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

将绿豆倒入锅中,加适量水煮开。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

煮至绿豆稍开花。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

倒入通心粉煮开片刻,尝熟度。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

倒入冰糖煮开。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

倒入蕃薯液,一边倒一边拿勺搅拌。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

煮开即可。

top5:【夏季消暑好饮品】——绿豆百合糖水

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原料图。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

绿豆提前泡发一夜。使之充分吸水撑开。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

百合掰成薄片,洗净沥干水分。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做
将泡好的绿豆、百合加适量的清水放入电压锅中炖熟。

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煮好后盛出,趁热放入冰糖融化,或晾凉后加入蜂蜜。

top6:绿豆银耳糖水

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备好泡发的银耳,绿豆仁,梨。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

将泡洗好的食材均下至在高压锅里。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

并加入 适量清水。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

上锅压煮制35分钟。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

减压开盖,再加入冰糖。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

再加适量要枸杞点缀一下即可。清热解毒,夏天必喝绿豆糖水自己做

这样子一份有滋有味的润补糖水就完成了。

 

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