小编冒着腰围暴涨10cm的风险,
尝试了珠海N多家餐厅的出品~
只为向你推荐珠海真正好吃的美食!
今日,
小编为吃货们呕血献上4家出品极佳的餐厅,
如果再有人跟你说珠海没有好吃的,
就把这条微信甩给他!!!
柠檬精致烤肉
朝鲜族风味烤肉
在珠海,朝鲜族风味的烤肉可不多见呐!
要把朝鲜族风味做到好评满满更是难得!
店主是一对来自北方的夫妇,起初是推着小车在街头做大排档,因为他们做的烤肉实在太好吃,所以就有了这家虽然小却很有feel的烤肉店。据老板娘透露,新店也在筹备中呢!
烤肉和蚕蛹在炭火的炙烤下吱吱作响,实在太诱人了!
据说肉是用柠檬腌制过的,烧烤带来的有害物质可以去除大部分,口感也更清爽哦!
主食方面,北方面食和冷面都很赞!
不必担心夏天吃烤肉会很热,因为店里空调开得足,而且有许多酒水饮料可供选择,甚至还有传说中女生慎喝的“失身酒”,一杯下去直接冰爽到爆哦~
让人喷鼻血的还有店员MM的围裙......请自行脑补,拒绝触摸!
推荐美食:蚕蛹、黄蚬、牛肋条、黄牛肉、冷面、各式北方面食
人均:70元
营业时间:下午17:30-凌晨04:00
地址:夏湾华宁花园商铺95号,顺丰嘿客旁
面对面
珠海人从此爱上武汉小吃
这可能是珠海最正宗的武汉小吃了,总之,面对面让小编一食倾心。如今,这家大名鼎鼎的武汉小吃在新香洲、老香洲、吉大、坦洲均有开设,吃货们简直是在家楼下就可以吃到!
作为武汉伢,冇得凉面,么昂过夏天!天气渐渐炎热,一碗酸爽清凉的凉面入肚,顿时让全身每一个好吃的毛孔都舒张开!爽口的凉面加上陈醋、豆芽、黄瓜、蒜水等,再舀入一小勺上好的香油,哧溜哧溜吃一盘,绝了~
豆皮。在生铁大锅上,绿豆米浆和鸡蛋摊成的外皮金黄香酥,铺上粒粒分明的糯米,再裹上满满的菇丁、笋丁、肉丁。食材和火候,碰撞出让人一试难忘的豆皮。
面窝内圈酥脆、外圈软嫩。身在珠海的武汉人,这是不是你们记忆中的童年味道?
能在珠海吃到如此正宗的热干面实在难得,为了让大家品尝到正宗武汉小吃,面对面的粉和面都是自己制作的。经香油担过的碱面沾满麻酱,佐以热干面必备的大头菜、辣萝卜和多种调料,吃起来筋道喷香。提示一下,热干面一定要趁热吃才最香最筋道哦。
此外,面对面的鸭脖可以媲美周黑鸭,桂花糊米酒、烧麦、蛋酒等小吃都是最正宗的武汉滋味!
老板是个有情怀的人,他希望通过面对面这扇窗,让大家了解武汉文化。
推荐美食:凉面、豆皮、热干面、桂花糊米酒等
人均:15元
营业时间:7:30 - 20:30
地址:
吉大总店:吉大白莲路72号(四中左手50米处)
老香洲店:香洲区龙舟街42号 香埠路美食街直走左转10米处
新香洲店:新香洲万家对面巴士站背后(人民西路)
茂业百货店:茂业百货后银桦路19号商铺(阳光地带小区门口)
坦洲店:南坦路125号(七村牌坊左侧,三洲家居对面)
缘之下
一家有态度的居酒屋
一家异常低调的日式居酒屋,没想到,内里大有乾坤。小编每次来吃,都会被缘之下高水准而稳定的出品感动到。
华灯初上,居酒屋渐渐坐满了人。
居酒屋,是日本文化不可或缺的一部分。据说日式居酒屋的酒大多度数不高,只会让人微醺而不会酩酊大醉,却能促进用餐氛围。小编这次试的几款: 梅酒、柚子酒、黑糖梅酒、可尔必思青柠苏打,尤其爱喝梅酒、柚子酒!
酸酸甜甜的酒液混合着冰块,更像是一杯清爽悠长的夏日特饮。 白领们若是下班后小聚,相信来喝一杯是极好的减压方法!
温泉蛋土豆沙拉,外层炸至金黄酥脆,吃到嘴里sha ka la ka;内心绵软而带有土豆颗粒,最里面有一颗尚未凝固的温泉蛋...可以想象那极具层次的迷人口感!
烧烤类也是必点的新品,入口即化的牛舌是小编的最爱;七味鱿鱼,卷着一片紫苏叶子,微辣脆嫩;烤牛油果,可以吃出三文鱼的味道。
冰淇淋用昂贵的液氮速冻,丝滑无冰渣。清淡的豆腐冰淇淋、浓郁的酱油叉烧冰淇淋,皆堪称极品。
在和老板娘的交谈中得知,缘之下所有的出品,都 经过无数次试验才会呈现在食客餐桌上;出品之所以稳定,是因为有一套量化烹饪的方法,而且会采用更高端的食材。 比如烤鸡翅中酿入了珍稀的明太鱼籽,冰淇淋用液氮速冻等等。
这是一家所有出品都堪称精品的居酒屋。
推荐美食:温泉蛋土豆沙拉、豚骨拉面、烤七味鱿鱼、烤鸟、梅酒、柚子酒、酱油叉烧冰淇淋
人均:80元
电话:15873164175
营业时间:午市11:00-14:00 晚市 17:30-24:00
地址:珠海市香洲区景园路10号 〔春兴后面,德光大厦一楼〕
温馨提示:新品即将推出,其中温泉蛋土豆沙拉和七味鱿鱼是限量新菜哦~
柠檬鱼
片片鱼肉柠檬清香
柠檬鱼?
听名字,有想起了初恋的味道......
柠檬鱼锅底由鱼骨浓汤、柠檬秘制而成,微酸开胃,柠檬香气超诱人~鱼片先过油至5分熟,再用滚烫的汤将鱼片浸熟,这样鱼片会特别嫩滑!老板教我,锅一开就要熄火,这样鱼片才不会煮老了,切记切记!
先喝口汤吧~
柠檬味儿的鱼汤清新开胃,还有来自泡椒和紫苏的滋味,这和鱼汤特别搭!吃完鱼肉,继续涮火锅料,直到肚子圆滚滚哒!
山珍海味糯米饭,台湾风味,里面有鱿鱼、冬菇,料足味道香。
不用担心夏天吃火锅会上火,店里空调大大的有,各种喝的也是冰爽到不行!
5种口味郎锐鸡尾酒,5款柠檬特饮!
悄悄看一眼菜单,这性价比真是杠杠滴,吃得这么好,不过人均50~60而已!
认准呢家柠檬鱼,
开胃醒神冇甩拖~
人均:60元
营业时间:午市11:00—14:00 晚市17:00—凌晨02:00
地址:夏湾昌平路154号(华苑花园对面)
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