3年前 (2017-05-31)  吃什么 |   抢沙发  30 
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今天又是一年一度的端午粽子节

你吃粽子了么?

说实话,我还蛮喜欢吃粽子的

前提下,得好吃!

亲戚朋友送礼的粽子礼盒,

超市买的,一看就是“全自动”

馅料不值一提,绿豆都没几颗,还特别硬

各大茶楼酒店出的粽子创意是够了

可就是没有传统的香糯满足

所以味食哥穿街过巷

终于,找到这些美味的老字号粽子铺!

买回家自己吃、分着吃、拜神用,怎么都好!

台山粽

清源巷台山粽店

一间隐藏在大南路上的小店

认住儿童医院,从对面的巷口进入喔!

走到巷口就闻到阵阵飘香啦~

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

挑了招牌蛋黄鲜肉粽

里面有五香花肉、花生、绿豆和虾米....

老板坚持用一号土猪做内馅

经过特别腌制过的,所以肥猪肉特别甘香!

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

大大的一只才6元,肥而不腻

咸蛋留着咸蛋油,肥肉都被煲到化

怪不得有很多人慕名而来

节假日尤其是端午过来要会大排长龙噢~

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址:越秀区大南路清源巷1号(大南路小学后侧)

地址:越秀区中山五路昌兴街36号之1(新大新百货公司旁)

人均:6元

粽肥姨台山粽

广州越秀区惠福东路443号(派出所对面)

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

推荐理由:肥姨买台山粽十几年喇,浓浓的台山音,浓浓的棕子香。每次行过都忍吾住买番只,每到端午节时候,做都做吾切,得闲不妨试下!

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

 西关粽

老友食杂店

阿伯开的店,几十年如一

老友食杂店就在龙津东路,看见荣华楼就是了

据说店铺开了好多年,从陈设和店面都透着历史感

招牌很显眼,每天数量有限,卖完就明天请早了

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

老伯态度很好而且有礼貌

收钱时会当面核对数额和编号,童叟无欺

粽子就两种,大料和小料

重要的区别在于有没有蛋黄

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

店内使用传统手法包制

粽叶不厚重,蒸的时候就香气四溢

蛋黄、豆沙、肥肉等馅料完全和糯米融合在一起

口感细腻丰富,一点都不腻

难怪被媒体报导是具有西关特色风味啦

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址:荔湾区龙津东路716号

人均:6元

 裹蒸粽

顺发饮食店

深藏在街巷内的街坊老店

顺发的裹蒸粽一般下午就卖光

大大一个,真心是好吃又正宗

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

最佳搭配就是裹蒸皇加维他奶

裹蒸粽大大一只,份量等于一餐饭

馅料有绿豆、肥瘦肉、咸蛋黄、冬菇、虾米

绿豆馅很粉,米很软绵,鲜味散发的刚刚好

一口粽子一口豆奶,爽歪歪~

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址:景泰新村西六巷1-3号204档(景泰名店城对面)

人均:18元

伍湛记

虽然裹蒸粽不是店内主打

但味道却毫不逊色,每天傍晚就卖完

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

裹蒸粽,大大只,价钱不贵

馅料却是实在的给很足

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址:龙津东路871号(近龙津商贸大厦)

人均:16元

裹香皇裹蒸粽

不说不知道,原来这家店的名气蛮大的

老板说是从2004年开到现在的

店里有桌椅供给客人堂食,虽然比较简陋哈

不过随着这些年的变化,小店扩展为更像是士多店

不再是专门卖裹蒸粽了

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

粽子不算很大只,但馅料挺多的

绿豆够多,肥猪肉用五香粉腌得刚刚好

吃起来比较香比较粉的,口感不会觉得肥腻

不过也有熟客反应,近几年味道没以前好…

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址: 中山七路2号(近西门口旧城墙)

人均:10元

 特色粽

芬芳甜品:鸡蛋煎粽

老字号的芬芳甜品店,除了甜品

裹蒸粽都好有名,但更特别的是它家鸡蛋煎粽

人气很高!就算是不太吃粽子的人也很合胃口

大大一份,一个人跟本吃不完呢

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

鸡蛋的清香,夹着裹蒸粽特有的浓香

粽子里面的馅料超级多

绿豆蓉和五花肉是基本的,还有咸蛋黄、虾米、冬菇等

被鸡蛋包裹着的粽子没有厚重的油腻感

好吃到你停不下来

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址: 同福东路619号(市二宫对面)

人均:18元

夫妻档早歺:红豆咸蛋肉粽

很合广州人口味的早餐店

主要做街坊生意,只是一个小档口

但老板和老板娘人很和善,让人有亲切感

他们夫妻的出品,都很用心,都是自家煮

味道也很好,有着儿时的味道!

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

它家的红豆咸蛋粽灰常受欢迎

因为每天只开二三个钟,所以“手快有手慢冇”啦

粽子结实,红豆与糯米混搭

咸蛋黄流出香浓的蛋黄油

再配合少量的五花肉,香而不腻

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

除了红豆,小店也有绿豆粽子噢

话又说开,小编周边的朋友

广州大都吃绿豆粽,惠州朋友吃红豆更多

不过也有混着吃的啦

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址: 越秀區东山口马棚北街

人均:8元

  路边档

阿姨粽子

这是一档“路边摊”啦,主要靠老客户光顾

靠近龟岗路口,骑楼楼底就是

不算正规店面,只设外卖

墙身张贴了不少报纸报道她家的新闻

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

粽子真心挺大的,价格实惠,5块以内带走

里面有厚实的绿豆泥、花生和肥肉

入口即化、够香糯

卖粽的是一位阿姨,每天早上六点多就摆档啦

没问属于那种口味的粽子,总之是广东粽哈

广州这些老字号粽子店,今天你去吃了么?

地址:越秀区东昌大街1号附近(近明记)

人均:5元

这几家老字号粽子铺

总有一家是你的“心水”~

如果没有?那就告诉我你心目中的NO.1吧~

 

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