3年前 (2017-06-14)  吃什么 |   抢沙发  53 
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食在广州,在广州能吃到世界各地的美食,但是来广州当然要吃粤菜,朋友来广州玩,宴请客人,当然首选粤菜,因为粤菜是地道广州美食的最好代表啦~味食哥来为大家推荐几家人气超旺的老字号广州粤菜馆,绝对值得品尝,有时间陪家人去尝尝吧。

 

炳胜  “粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

推荐理由

炳胜是广州老字号粤菜馆,排队餐厅 ,每天的晚市都要趁早,从凉菜、热菜到汤煲、甜品,道道出彩。基本没有几个广州人会对炳胜的出品有感到质疑吧?装修不错,不过生意太好,以至于店子里面感觉有点喧嚣吧,很典型的粤菜餐厅。适合宴请,聚会等等请比较熟又不是很熟的人,需要摆排场话(宴席什么的还是不错),只是自己家人去吃或者真的好友聚餐的话就不推荐。 毕竟排队的时间真的挺久的。

菠萝包

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

菠萝包是是炳胜的招牌点心,基本人人去都是必点,卖相很可爱,小巧有趣。拿起来感觉还是热腾腾的!面包味道香,外层酥皮酥脆味浓,口感很好!奶油味道很浓!好吃~

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

烧鹅

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

皮脆,肉质鲜嫩、爽滑,汁质丰富。“炳胜”的“灌汤烧鹅”一推出,便成为一道人气十足的招牌菜。“灌汤烧鹅”与众不同之处在于,其调配的灌汤汤汁香味独特,具有超强的渗透力。而且,烧鹅在制作过程中无需腌制,从而最大限度的保持了肉质纤维的弹性。

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

黑叉烧

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

不同于一般叉烧的黑色表皮,有点脆有点黏,更重要的是甜而不腻,即使不就着饭吃,也不觉得有何不妥。肥叉带着一层酥化了的皮,上面密布小孔,皮下是近乎透明的白肉,薄薄的,不用嚼,入口即化,满嘴蜜香;黑叉没有皮,小小咬一口,能看到它清晰的肌理:肥瘦相间好几层,那是最好的花腩肉,它的味里面,甜压倒了咸,酱汁似在流淌,越吃越有味。

豉油皇鹅肠

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

鹅肠的口感居然是脆脆的,还很入味,很好吃。

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榴莲酥

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简直就是最爱,外酥内香,吃完饭来一个,满足激增!

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

地址:广州天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼(省博物馆对面)

广州海珠区东晓路33号(近海印桥)

广东省广州市天河区天河东路168号1-2楼

 

南园酒家

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

推荐理由

广州四大园林实景的酒家之一,园林的面积并不多,但是吖咩觉得是广州老字号里装修最逼格的,这才算是真正的花园粤式茶楼,而且夏天来空调超级给力!出品味道也可以,不过价格以前觉得很便宜,现在是涨价了几次的,依然算是物有所值的吧。

幸运至尊烧鹅

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻,滋味醇厚。

九制陈皮猪手

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

猪手炖的很软烂,有很浓的陈皮味,酸酸甜甜的很开胃。

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

 

佛跳墙

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

招牌之一,用料也算丰富,味道鲜甜,挺好吃的。汤好好喝。

地址:海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁)

 

富临食府

推荐理由

位于北京路那一带的惠福东路,店面很不起眼,上到二楼才有吃饭的座位,但是总是人多到爆棚,晚上要吃最好四五点就去了,上去吃饭的环境也一般般,比较暗、旧,但是食物的味道真是出乎意料地好吃,粤菜风格,在吃过的粤菜里给人印象还是很深刻的,价格也比较白菜,性价比还是比较高的。

脆皮猪手

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

超级脆香,好好吃。喜欢吃香脆东西的朋友记得不要错过哦!

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沙拉猪扒

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

看上去是很粘稠的沙拉酱,吃起来还以为是鸡肉,但是很嫩,没有炸得太老。

罗汉上素斋

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

菇的味道挺浓的,吃完香脆的猪手可以吃这个接一下腻,而且送饭也是挺不错的选择。

地址:广州市惠福东路417号

 

广记美食

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

推荐理由

广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,中午人较多,建议晚上去。在桥底马路边打火锅,还真有别一番的风味。所以介意环境的亲,还是要考虑一下。

掌亦煲

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

冷冻猪手

“粤吃粤滋味”,这些广州老字号粤菜馆你一定要去尝一尝!

平时习惯热吃猪肚,所以这个感觉上还是挺新鲜的,爽口不油腻。

地址:越秀区北京南路(太平沙牌坊对面)

 

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