3年前 (2017-07-06)  吃什么 |   抢沙发  28 
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都说广州人会吃,在广州,除了粤式美食,总会有一些外来小吃,千里迢迢来到广州,也在广州扎了根。文雅点说法就是,酒香不怕巷子深。

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  广州夏季来临的第二个月,众人皆苦热。但这些小吃,总是有一股魔力,让人顶着骄阳,也要赶去吃一口。在每一个意犹未尽的生活缝隙,这些外来小吃,也很好的充当了我们大众情人的角色。

小编特地收集这些让人欲罢不能的大众情人,让你不用去远方,在广州便可吃遍全世界。

  鸭脖

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  作为男女老少都爱啃的鸭脖,简直是逛街、看电影的救命零食。煲剧的时候不啃一啃,欧巴的盛世美颜都拯救不了嘴痒。

从悠闲的下午茶到深夜撸剧,鸭脖啤酒,就像高晓松爱自拍和马东的眼袋一样,日常标配。

  兰州拉面

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  兰州拉面在印象中,是我小学的时候进入的广东。学校门前开了一家兰州拉面,那时候才3块钱一碗,图新鲜吃了一次,结果一发不可收拾。不知道多少个爸妈忙碌的日日夜夜,都是靠它陪伴。

面条光滑筋道,肉汤清亮,香气宜人,汤鲜味浓,牛肉味也很足,足不出户就能感受大西北的风味。

  桂林米粉

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  第一次吃,在4块钱的素粉里吃到一堆配料时,幸福感爆棚。每次去吃桂林米粉,都让老板帮我加多点花生,脆脆的口感和面混在一起,又香又好吃。

我通常都会加中辣,吃多上头,辣的爽。像我不能吃辣的朋友,就加微辣,照样吃的津津有味。

香滑圆溜的米粉、加入香浓卤水,还有蒜蓉、葱花和各类酸菜等,无论干拌还是加汤,势必都会被味道征服。

  生煎包

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  在西华路吃到生煎包,就被这个味道惊艳了。广州有许多开生煎包的小档,这些店不懂大数据,不懂新媒体,但这完全不妨碍他们店前大排长龙。

热气腾腾的生煎,白芝麻,葱花,四溢的香气让人垂涎欲滴,原本是上海著名小吃,结果却意外逆袭广州,许多人都把它当成正餐来吃。

像我闺蜜,之前去上补习课,天天中午休息两个小时,都拿去排楼下的生煎包了。

  小笼包

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  小时候,爸妈单位前就有一家杭州小笼包,每天早上爸妈赶着上班,都顺带把我捎去这家店吃早餐。

上大学时,教学楼前也有一个阿姨天天推着手推车卖小笼包,每天早上队伍都从路口排到尽头。可是整个宿舍都愿意冒着迟到的风险,也要买上小笼包。

皮薄卤足、肉馅鲜嫩,鲜香美味,好的小笼包夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。

 小龙虾

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  这个不用多说了吧,绝对的宵夜杀手。

  臭豆腐

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?
  大学期间,最爱做的就是在学校附近的小吃街,买一碗5块钱的臭豆腐,让老板加多点辣和酸豆角,拿去附近的马路,边压马路,边和老铁们聊天吹水吃臭豆腐。

好几次,都因味道太浓郁,引得周边经过的路人在嘀咕“待会也去买臭豆腐吃。”

闻着臭,吃着香,身边很多本来嫌弃臭豆腐气味的,都成功被我拉入这个坑。焦脆而不糊、细嫩而不腻,反正就是两个字,好吃。

  糖炒栗子

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?
  来自京城的糖炒栗子,早已成为了广州人学生时代,课间零嘴的回忆。

散发香甜气息的糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。炒好的栗子呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,甜糯鲜香。

  羊肉串

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?
  现在正是撸串的好季节,来自新疆的羊肉串,早已渗透进广州人日常生活。许多没招牌没名字的街边烧烤,都是多少广州人夜晚流连的地方。

旺火烤过的羊肉,洒上孜然粉烧烤酱,绝对是惊喜的味道。作为一个周期性急性肠胃炎患者,即使知道这种东西该少吃,还是忍不住隔三差五去吃一次。

  鸡翅包饭

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  仿佛一夜之间,在大街小巷都能看到的鸡翅包饭,第一次听的时候,还以为只是噱头。后来家附近的巷子里来了一家鸡翅包饭走鬼档,吃过才发现,居然真的是鸡翅包着饭。

来自台湾的鸡翅包饭,也叫油包饭,就是在鸡翅里塞入米饭,接着将整只鸡翅进行烧烤。

  大肠包小肠

广州的这些外来美食,有你没吃过的么?

  和鸡翅包饭一样,突然之间风靡了广州小吃界,有段时间跟朋友出街,朋友都一直在念叨,要吃那个什么肠包肠。

外形长的很像美国的热狗,但其实外表一层是糯米肠。先经过炭烤,将糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,就成了大肠包小肠。

介绍了这么多,把小编自己说饿了。不说了,我要去食遁了。

 

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