4年前 (2016-11-24)  菜谱 |   抢沙发  32 
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在这寒冷的冬天里,好吃君给大家介绍一款适合冬季的美食——牛腩土豆番茄煲,这个时候来一口酸咸可口,又鲜香美味的热汤,身子骨立马暖和起来了,各位主妇拿来讨好自家的官人,一定可以有意想不到的的效果,不信?那就试试呗!

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

材料:

牛腩 350克,土豆 400克,番茄 2只,洋葱1只,姜、料酒,盐适量

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

制作方法:

1.牛腩洗净切块、土豆去皮切成滚刀块、洋葱切丝、番茄切块待用。

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

2.拿一高压锅,放入适量的水,放入焯过水的牛腩,大火煮开后加入姜片和料酒,再盖上盖子,上汽以后转小火20分钟关火。

3.将高压锅内的牛肉及糖倒入一只砂锅,土豆和番茄也一起放入锅中慢火炖煮。

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

4.在牛腩、土豆差不多炖烂了的情况下,再放入炒过煸出香味的洋葱、食盐调好味道。

牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

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牛腩土豆番茄煲,冬季暖身良汤

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5.这个时候,可以将你碗、筷准备好了,一等上桌,就可以大快朵颐了。

 

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