6年前 (2017-07-08)  吃什么 |   抢沙发  277 
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在广州,大人有“劏鸡还神”一说;小孩则有“烧鸡亦,我自细中意食”之绝唱!可想而知,“鸡”在广州人甚至广东人的餐桌上,可是占了举足轻重的地位。

以下这几家店,“做鸡”早已不局限于煎、炒、焖、焗、炖,看“鸡七十二变”!

  红楼

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  食客步入古楼,仿佛走进《红楼梦》描述的官宦之家,举止、言行,观感顿时都有了文化与娱乐内涵。在这里,吃,已然不止于吃。

  海鲜鸡煲

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  海鲜鸡煲凭借超夯的外型领跑鸡煲点击率,元贝、虾蟹、白贝、鱿鱼趴满鸡肉上面,拌匀浓鲜厚实的酱汁超惹味,化身新一代朋友圈大宠!

  大头虾鸡煲

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  颜值爆表的大头虾size直逼爱疯7!肉质清爽弹牙,一不小心仲爆膏,秘调酱汁融合了虾同鸡的滋味,翻牌率极高,非常受宠!

  椰子鸡煲

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  强推这款椰子鸡,加入椰青、椰肉熬成的奶白色汤底清甜如初恋!这汤我喝了三碗都觉得不够!鸡肉份量十足,渗满椰肉清甜,椰肉越嚼越甘甜!

  榴莲鸡煲

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  来自泰国的迷人金枕头果肉熬成汤底,上锅后竟然还加入果肉,真材实料让它甘甜可口,没有对手!

吃鸡前记得饮汤,汤底除了软淋淋香喷喷榴莲肉仲加入红枣杞子,甘甜入心!浓郁果味渗入嫩滑鸡肉,难怪它一直人气不减!

店铺地址:广州越秀区北京南路22号

营业时间:17:00-次日8:00(暂不设午市)

交通指引:地铁6号线北京路站A出口直行200米

  

       黄金鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  餐厅装修考究,古典清雅,温馨舒适,营造出浓郁的中国风,餐桌餐椅餐具都精心搭配,给你一份最优雅的猪肚鸡体验!

  浓

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  带着胡椒香的黄金鸡浓汤,汤底由养足180日的黄金鸡,爽脆猪肚和多种名贵药材熬煮而成,具有养胃、温补散寒、健脾养颜的功效!先干为敬!

  甘

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  吃完猪肚后加入原汁原味的浓汤,落入上等野生食用菌,熬出一锅甘甜勾魂的菌汤!菌汤不止味美,还能提高机体免疫力、镇痛镇静、通便排毒、降血压,追求食疗养生的人不容错过~

  清

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  雪花牛肉,牛肉高蛋白、低脂肪的“肉中骄子”,总是散发着迷人的魅力!牢记涮几秒就吃最爽最嫩!优质的牛肉涮熟后纹路依旧清晰帅气有木有!

  甜

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  菌香荤味浓汤下各种新鲜青菜,汤底重新变得清爽,更加清甜!店家倡导健康养生,各种蔬菜、野菜都是当天从自家养殖基地鲜香运来!

店铺地址:广州市天河路598号,岗顶百脑汇大厦6楼6z06

营业时间:10:30-14:30;16:30-22:30

人均消费:40+元

交通信息:地铁岗顶站C出口

 

厨圣香煸鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  芳村这家厨圣香茅鸡,首先鸡是精选清远阳山黄油鸡,老板拍胸口保证是全广州最好吃的鸡,小编表示吃了大半辈子的鸡,从来没有吃过这么香的鸡!

  香茅干煸鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  鸡皮金黄,鸡肉粉嫩,颜值太高,小编给出101分,鸡肉肥瘦均匀,无论身材还是颜值都是最佳的,最嫩最滑。

  柠叶香鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  新鲜青柠叶,搭配新鲜黄油鸡,大火煸炒过后放锅里煮,柠檬的香味清新脱俗,中间加多少水煮鸡肉也不会变老哦!还是那么的香、嫩、滑!

地址:荔湾区海龙路19号(职安健公司旁)

交通:地铁一号线西朗站下,转公交车525“沙尾水闸站”,步行大概200米左右或驾车出行( PS: 使用高德地图导航即能到达噢!)

营业时间:周一至周日:18:00-23:00

 

     仙庙烧鸡

  招牌吊烧鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  看一下新鲜出炉的烧鸡,泛着金黄色的油光,让人食指大动!火候控制的很好,整只鸡烧得金黄金黄的,皮脆,肉嫩,吃起来可以露汁!

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  这里的烧鸡采用古法烧制,上来的时候热气腾腾,鸡汁从肉间渗出,鸡皮脆,肉质鲜嫩,齿颊留香,回味无穷!你也可以自己手撕“吊烧鸡”!非常适合喜欢狂暴手撕的暴力控!你看鸡皮脆得一撕开,嫩嫩的鸡肉!吸引到小编口水都流下来了!

店铺地址1:广州市白云区德康路13号

营业时间:11:30-14:30;17:00-21:30

交通信息:公交:同德围站/聚龙工业区站

店铺地址2:广州市白云区云霄路61号(五号停机坪对面)

营业时间:11:30-14:30;17:00-21:30

交通信息:地铁8号线白云公园站A出口

店铺地址3:广州市荔湾区荔湾路龙源新街39号

营业时间:9:00am—9:30pm

交通信息:地铁1号线陈家祠站C出口步行580米

  

春天里桃花林

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  这么文艺浪漫的店居然是吃椰子鸡的?满眼粉红色实力霸屏!清新文艺的气息扑面而来,细节的处理也很棒,森林布局、原始石壁,配合桃花朵朵开的气氛!是个汉子都骚了起来。

  竹笙椰子鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  海南名菜之首的原只文昌鸡,肉嫩、皮脆、骨酥、皮下脂肪少的特点使得鸡味比较清润,更加容易搭配椰子的清甜,竹笙适合女性和中老年人士,健康养生!

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  店家建议喝完清甜度5星的好汤,打开胃口再吃鸡肉。无法比拟的鲜甜,鸡皮薄,鸡肉扎实得来带点嫩,热感弹牙;竹笙脆嫩爽口。操作不需要特别技巧,安静享受一份沁人心脾的惬意~

  芋儿鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  清汤唔过瘾,可以尝试下这款浓味鸡煲!来自川菜的家常菜之一。粑糯回甜的芋儿配合细滑鸡肉让人过口不忘!麻辣不燥的风味hin一流!

店铺地址:天河区兴盛路11号二楼12号铺

营业时间:周一至周四 11:00am~14:00pm, 17:00pm~22:00pm;

周五至周日 11:00am~23:00pm

 

Pelicana 百利家

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  专注韩式炸鸡30年的Pelicana参演了《来自星星的你》,从此炸鸡风靡全国,牵手韩国野兽派偶像男团2PM,魅力难挡,专注韩式炸鸡30年,全国超50家分店,全球品牌分店超3000家。

  麻辣全鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  加入Pelicana百利家独家自制酱料——麻辣调味酱,麻辣味厚,比重辣辣劲更足,咸鲜而香,辣得过瘾,适合喜食辣椒,又好挑战刺激、重口的盆友们!

  田园印象无骨炸鸡

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  将清新秘制柠檬风味酱与酥滑香嫩的无骨鸡,相融白洋葱、西生菜、圣女果等素颜入镜,味道更胜一筹!生菜包裹着柠檬风味酱的无骨鸡、青瓜、白洋葱,卷成团大口咬下,滋味满满!

  鸡肉蔬菜沙拉

广州这几家“出神入化”的“做鸡”店!你吃过么?
  全新升级摆盘,分量更足营养更丰富!各色蔬菜搭配上鲜嫩多汁、劲道紧实的鸡腿肉饱腹,塑身,杠杠滴!

  【广州珠影店】

地址:广州市海珠区珠影星光城102号铺(地铁客村站C出口)

  【正佳广场店】

地址:广州市天河区正佳广场B1-011C铺

  【嘉裕太阳城店】

地址:广州市白云区广州大道北1811号嘉裕太阳城三层03-02

  【江南西店】

地址:广州市海珠区江南西路8-10号潮流至上名店城2楼

  【北京路店】

地址:广州市越秀区北京路潮楼首层102铺

  【流行前线店】

地址:广州市越秀区中山三路25–27号地铁内流行前线商场负一层内编号A012-I号

  【高德置地店】

地址:广州市天河区高德置地春广场负一层B122铺

  【建设六店】

地址:广州市越秀区建设六马路41号易安广场旁

  【番禺永旺店】

地址:广州市番禺区亚运大道1号永旺梦乐城负一层TB1-9铺

  【东汇城店】

地址:广州市增城荔城街观翠路21号东汇城自编B座第一层B-119、122、125号

是不是已经看得“鸡”动不已了!那还不赶快见“鸡”行事!

 

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