4年前 (2016-11-30)  吃什么 |   抢沙发  36 
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广东人都特别喜欢喝汤,尤其是老火靓汤,相信很多朋友们的家里都会经常熬汤来养生;其实煲汤的学问还真不少,比如什么气候应该喝哪些汤、比如什么体质又应该喝哪些汤等等;最近处初冬季节,正是饮汤的好季节,这个时候多喝炖汤是很有必要哒!

好吃君特意搜罗了10间汤馆,有适合一个人去的、也有适合宴请聚餐的,有堪比妈妈常烹饪出来的味道、还有性价比超高的,不知道你们想不想去试试呢?

1

满盛多喝汤(万菱汇店)

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#每盅汤都坚持炖足150分钟#

推荐理由:餐厅在万菱汇附近,店不算大,但很干净舒适。单听名字,不要只以为是专门喝汤的店哦~好吃君来到才知道,原来这里是类似于外面常见的中餐快餐店,但区别是它属于一间以营养和美味汤品为主的快餐店。主打当然是炖汤,用料都挺多,每盅汤都坚持炖足150分钟~味道适合大众口味,正!

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:霸王花炖龙骨、鸡骨草炖猪横利、虫草花炖肉排、粉葛赤小豆炖龙骨

地址:天河路万菱汇广场A塔负一层

人均:24元

2

真好味椰子汤专门店

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#秘传手法精炖的椰子汤#

推荐理由:处暑刚过,距离白露节气还有一段时间,近期可以喝点清热补虚的椰子炖鸡哦~这家椰子炖汤专门店,食材选用海南正宗的椰子,再通过秘传手法精炖出独特风味的椰子汤;椰子原本的汁水经过炖煮,与各种本地食材配搭出至佳的营养成份,利于吸收、好味之外,更能调理身体的营养平衡。

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:原只椰子炖乌鸡、原只椰子炖老鸡、原只椰子炖南北杏鹧鸪

地址:海珠区东晓南侨兴路82号之一6号

人均:20元

3

金成炖品

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#附近上班族的主要惠顾之地#

推荐理由:最粉们应该很多都是上班一族吧?平常在外免不了吃快餐,一定要记得吃点有营养的食物才好呢!这家位于东风东与梅东路天桥边的金成炖品,是附近上班族的主要惠顾之地,店里不仅经常推出新式的快餐,基本上让食客百吃不厌,还有供应很多滋补靓汤(炖汤和例汤),出品都不错,一般汤的价格也就是10块左右,真材实料,滋补又营养。

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:南北杏炖猪肺汤、川贝雪梨炖瘦肉、冬菇花生眉豆炖凤爪

地址:越秀区东风东路840号艺苑大厦1楼(环市东侧)

人均:15元

4

壹号炖品世家

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#花都首家使用矿泉水炖汤的汤馆#

推荐理由:花都区的小伙伴有口福啦~这间餐厅据说是花都区首家使用矿泉水炖汤的汤馆呢!店主亲自精选中药材和食材,全部用630ML的炖盅,以及350-400ML的矿泉水炖制汤品,汤料非常足,也新鲜。很多地方喝碗鸡汤或炖品之类的,几乎全部汤料都是鸡的脖子……这里就不会这样,食材和分量绝不偷工减料,鸡肉超大块,肉质很新鲜,汤非常的清香,还可以根据自己口味放盐来调味等。

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:蝎子土茯苓炖龟、虫草花炖鸡汤、双菌排骨汤

地址:花都区龙珠路27号(尚都装饰城旁,新不夜天往大润发方向500米)

人均:32元

5

达杨原味炖品

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#广州很出名的老字号汤店#

推荐理由:这家老字号炖品店,是广州老城区文明路上最火爆的炖品店,应该很多朋友们听过和来过吧!虽然门面不大,环境也一般,但是每天都有食客在这里排长龙,只为来喝口美味的炖汤。招牌椰子炖竹丝鸡18元,南方称作乌骨鸡,比普通的鸡汤多了一份鲜甜,且不会太油腻;鸡肉被炖得酥嫩,还散发椰子的甜香,具有温补养颜的功效,最适合女士们喝!说到这,好吃君记起,那碗淮杞炖牛展在吃完很久后,感觉牛肉的鲜甜一直在唇齿间回荡~

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:原只椰子炖竹丝鸡、淮杞炖牛展、天麻炖鱼头、南北杏海底椰炖猪展

地址:越秀区文明路162号(近文德路)

人均:18元

6

上膳汤水(滨江东路店)

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#粤式私房菜中的精品炖汤#

推荐理由:位于海珠区滨江路沿线的这家店,主打的是传统家常粤式风味菜式和广州老火靓汤。餐馆虽不大,但胜在装修别致,而且人气超旺,建议去之前电话预订。店里主打的汤料搭配在正宗的广式养生炖汤的基础上,再经过6层过滤装置过滤的水来炖汤,最后经过3-4小时的高温蒸炖,肉质依然嫩滑,具有沁入心田的滋润和清甜。

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:玉米排骨汤、红枣杞子元肉炖水鱼、苹果鸡脚汤、土茯苓蝎子炖老龟

地址:海珠区滨江东路152号(黄金海岸斜对面)

人均:81元

7

妈子靓汤顺德家宴

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#重温妈妈常做的靓汤味道#

推荐理由:好吃君一直很喜欢家里煲的靓汤,但遇到加班的时候,都是自己在外解决一日三餐,多数会选择去喝汤。听朋友说有一间顺德家宴能重温妈妈常做的靓汤味道,就在正佳广场7楼的妈子靓汤餐厅,这里很适合一家大小或商务宴请来聚餐,主打菜式有石斛灵芝洋参煲螺肉汤,一煲大约70元左右,汤的火候非常足,用的材料也很好,果然不愧是专门做汤的食肆!

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:石斛灵芝洋参煲螺肉汤、莲藕花生汤、西洋菜煲陈肾、冬瓜薏米煲番鸭

地址:天河区天河路228号正佳购物广场7楼(近体育中心)

人均:76元

8

一品汤臣汤馆

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#市中心性价比超高的汤馆#

推荐理由:最近天气还是会反复无常,又热又下雨,雨后还闷闷的好难受,大家千万不要把湿气当成上火哦!好吃君必须推荐一款汤品,就是五指毛桃炖汤,具有清热祛湿和清肝润肺的功效。这款汤在哪里能喝到出品比较好的呢?在中山五路地段的一品汤臣汤馆还不错~好吃君偷偷告诉朋友们,这家店的团购餐非常划算,五个菜加上清热祛湿、清肝润肺的五指毛桃炖汤,足以可以吃的很健康又满足,而且还有点心茶市,不想吃饭的朋友们都能选择喝个下午茶配一盅两件。

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:五指毛桃炖猪展、椰子炖鸡、芝士牛油炒虾

地址:越秀区中山五路33号大马站商业中心3层

人均:40元

9

山泉汤馆

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#汤品款式多,适合广东人的口味#

推荐理由:山泉汤馆和山泉公馆同属一家,但是菜谱却完全不相同,这里既然叫汤馆,炖汤的出品自然是不错的,供应十几款炖汤,都比较适合广东人的口味。其他菜式比较清淡,做法都很精致;店里的服务很贴心,服务员在上炖汤的同时,会为食客准备一碟小椒丝酱油,作用是让汤渣不易浪费。这里不管是炖汤,还是功夫汤,都值得尝鲜!

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:咸柠元茜炖瘦肉、南北杏炖雪梨

地址:天河区林乐路21号中怡城市花园A栋1楼

人均:71元

10

从都园(燕窝娃娃鱼石斛总店)

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

好吃君点评:#主打各种养颜圣品,爱美人士不可错过#

推荐理由:这间店位于繁华的江南西路,从广百新一城过马路往江南大道方向走去的话,很容易就能找到,餐厅营业好几年,依然人气火爆!招牌是娃娃鱼,店内在鱼缸里直接养殖了几条娃娃鱼,食客现点现做,非常新鲜。原盅铁皮石斛炖娃娃鱼汤味清甜不腥,用料足,鱼炖完汤后肉质不散,蘸上酱油味道很好。铁皮石斛炖瘦肉汁,汤汁甘甜清润又鲜美,一盅汤下肚,感觉非常解燥生津,还有冰糖炖燕窝等滋补品都很赞!店内不收茶位费,还能提供养颜石斛花茶,爱美的朋友们快来~

冬季饮汤正当时 广州10家老火靓汤店推荐

时令节气靓汤推荐:铁皮石斛炖娃娃鱼、铁皮石斛炖瘦肉汁

地址:海珠区江南西路100号之二(江南西地铁站A出口往广百新一城方向)

人均:56元

 

 

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