在这么多的广州美食里,好吃君最爱吃粉,小小的一碗粉,汇集了所有精华味道,如此诱人!叫吃货们怎么停得下来呢!
俏凤凰苗家牛肉粉
最爱这家酸汤肥牛粉,纯正浓郁的酸汤,滑嫩的肥牛,这肥牛仿佛生来就带着令人回味的酸劲!
米粉软糯有米香,汤底鲜咸辣!而且汤底似乎是用筒骨熬制三小时的,中午来一碗真的非常满足!
人均:29元
地址:珠江新城花城大道85号高德置地广场花城汇中区B1层
麺越
超级大捞檬,檬粉用大米制成,色泽偏白,口感略带弹性。超级大捞檬入口酸甜开胃,分量大!猪颈肉,春卷,黄瓜丝等等!异常丰富!
人均:62元
地址:万菱汇负一层46号
泉记濑粉皇
浓稠的濑粉没有多余奢侈的用料,只用虾米、冬菇、鱼皮碎、萝卜干等配料做出,一点韧性,有米香味,搭配有虾米冬菇猪油渣大头冲菜等,充满家乡风味~
人均:12元
地址:江南大道中穗花新村1巷4号(近江南西地铁站)
荣生集北水蛇粥
他家的陈村粉并不是条状,而是片状,真正的薄透晶莹,可漏光。与肠粉相比,陈村粉更偏韧性,人们以薄、爽、滑、软来形容,很是贴切。
人均:72元
地址:教育路16号
大椰一粉
装修有民族风格,环境还是挺好的,腌粉是干拌的,所以吃起来那个酱料有点粘,不过有配汤,所以还不错,咸淡适中;抱罗粉,味道也还可以,汤底不错。
人均:37元
地址:江南大道中与江南西交汇处富力海珠城广场B区7层701b(金逸电影院旁)
食尚居
在食尚居,能吃到广州濒临失传的窝蓝肠粉实属不易。一碟鲜虾肠,肠粉皮晶莹剔透,鲜虾鲜嫩大颗,入口爽滑不粘牙,加蛋的更受欢迎,加蛋的口感超滑嫩。
人均:14元
地址:东漖北路涌岸街自编15号(宝蜜园与醉观公园南门间)
永隆茶餐厅
叉烧濑粉吃得多,厚街烧鹅濑粉还是第一次。汤清、濑粉正宗,烧鹅肥瘦适中,烧得很香,但是不会太焦。精华是汤底和烧鹅汁,汤底是高汤,浸上了烧鹅的香味,更是美味。
人均:39元
地址:江南西路101号之二
刘福记
想不到去哪里吃猪手粉,就来刘福记吧。猪肠、牛腩、猪手都是招牌,汤底是熬十几个小时的鱼汤,猪手什么的都是自己制作,熬得很久,所以吃起来很软糯入味。
人均:13元
地址:文德路45号(35路车总站对面)
椒堂米粉
喜欢这里的米粉口感十足,有点像乌冬的口感,但又有面的香气,里面放了芹菜,牛肉,有股奶味,加上椒香,有股神奇的奶啤的风味,很值得尝试~
人均:46元
地址:体育东横街23号(、体育中心.万菱汇附近)
考山
这里的贵刁粉是挺好吃的,肉也挺足,跟泰国一样没有青菜但是有豆芽,清汤底更是清淡。先下黄糖然后辣椒醋,接着是鱼露,最后辣椒粉,反而滋味会变浓郁。
人均:39元
地址:建设四马路天伦花园首层(近双鱼座、大匠食堂旁)
荔林食店
招牌是猪杂捞河和至尊三宝,上面的杂料可以自己任意搭配,肝、肾、肠...很多种,用排列组合的算法,大概,能一个月不重样。
人均:25元
地址:西华路165号广电大厦(近彩虹戏院4号站)
美奈小馆
他家的越南火车头汤河粉料!超!多!一碗里面就有生牛肉、熟牛肉、牛百叶、牛肉丸、牛筋五种肉肉,而且分量十足,一上桌就立刻吸引了隔壁桌的目光!
人均:92元
地址:天河路383号太古汇商场裙楼地铁上层MU18号商铺
泉记叉烧粉
秘制叉烧粉,简简单单的家庭式小作坊,吃得出叉烧是自己做的广式叉烧!两分肥八分瘦,叉烧好入味甜甜的带点鼓油的香味!
人均:16元
地址:长寿东路338号旁
五代同糖
记忆中,五代同糖是最早出现芒果肠粉的,用椰汁做成的河粉伴着芒果,味道真的不错,而且河粉爽滑Q弹~
人均:34元
地址:惠福东路590号(近北京路,大佛古寺对面)
在广州吃粉,
总能吃出一款惊喜,
这么多家,哪个是你的最爱呢?
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