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牛杂最正宗的吃法 99%的广州人都不知道！

你还记得第一碗牛杂在哪吃吗？ 你知道牛杂原汁原味的正宗吃法吗？ 最近天气渐冷，吃一碗热腾腾的牛杂好不惬意！ 所有的乡愁都是因为馋 自第一碗牛杂诞生以来 广州人对牛杂总是情有独钟 有些人很有钱，有些人不那么富裕 无论学生、老师、医生、律师、小员工还是老板... 他们都有一个共同点 他们都是真正的美食鉴赏家 他们偏偏钟爱这曾经一度被丢弃的“下脚料”当宝， 不惜耗费时间去清洗、爆香、焖煮， 通过一道道工